Ernæring til børn op til et år: kost og kost

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-17 20:17

Hver mor ønsker, at hendes baby skal være aktiv og munter. Det er ingen hemmelighed, at barnets aktivitet, dets sundhed og velvære i høj grad afhænger af ernæring. Ernæringen til børn op til et år skal være afbalanceret og fuldstændig. Babyens vækst, udvikling, hans immunsystem afhænger direkte af den rigtige kost. Den voksende krop af et barn skal modtage en vis dosis af vitaminer, proteiner og kulhydrater dagligt. Manglen på vitaminer forårsager hypovitaminose og beriberi. Overfodring bidrager til fedme, og mangel på protein i maden kan forårsage fejlernæring. På mange måder afhænger den korrekte organisering af babymad til en baby op til et år af hans forældre.

Ernæringstyper til børn op til et år

Så, i rækkefølge. Ernæring til børn op til et år udføres på tre måder. Naturlig, kunstig og blandet. Hver metode svarer til sin egen kost for et barn op til 1 år gammel. Nedenfor vil vi overveje alle tre metoder mere detaljeret.

Naturlig fodring

Naturlig fodring - fodring af barnet med modermælk. En kvindes modermælk indeholder alle de stoffer, der er nødvendige for barnets liv og vækst: umættetfedtsyrer, laktose, proteiner, fedt og kulhydrater. Ernæringsværdien af modermælk er meget høj. Immunelementerne i modermælken beskytter barnets krop mod infektioner, indtil dets egen immunitet er udviklet. Laktose, der er indeholdt i store mængder i modermælk, har en positiv effekt på dannelsen af knoglevæv og hjernecellernes funktion. Derudover er musklerne i maxillofacial apparatet korrekt dannet i barnet under sutning. Kosten til børn op til et år med naturlig fodring er gratis: barnet spiser, når det vil. Med denne tilstand holdes amningen på et højt niveau, hvilket har en positiv effekt på moderens helbred.

Efter to til tre måneder kan du skifte til en fleksibel måltidsplan: start et måltid hver anden til tredje time. Fra seks måneder introduceres de første supplerende fødevarer, men andelen af modermælk bør overstige andelen af komplementære fødevarer. Ifølge den berømte børnelæge Komarovsky bør du under alle omstændigheder ikke introducere de første komplementære fødevarer i babyens kost før seks måneder.

Kunstig fodring

Ikke alle kvinder kan amme efter fødslen. Der kan være flere årsager til dette: manglende laktation, intolerance over for komponenterne i modermælken hos barnet, mors sygdom, defekter i barnets sutteapparat.

Hvordan fodrer man et barn under 1 år i dette tilfælde? Modermælk adskiller sig i sin sammensætning fra mælk fra husdyr (ko, ged, bøffel). Derfor fodres den nyfødte med færdiglavede mælkeblandinger i sammensætningensom omfatter tør animalsk mælk blandet med forskellige kornsorter (ris, havregryn, boghvede). Blandingerne omfatter også forskellige vitaminer, fiskeolie, vegetabilske olier, præbiotika, nukleotider og mineraler. Moderne mælkeblandinger er også allergivenlige. Supplerende fødevarer starter ved 4 måneder, når barnets voksende krop mangler næringsstofferne i modermælken. Med kunstig fodring er det nødvendigt at overvåge babyens vægtøgning hver måned. Den bør gradvist stige.

Ulemper ved kunstig fodring:

• Blandinger indeholder ikke de immunmodulerende elementer, der findes i modermælk. Derfor skal moderen følge foranst altningerne til forebyggelse af sygdomme hos spædbørn: tag ham ikke til overfyldte steder; hold børneværelset rent, ventiler det; Bær en maske til en nyfødt, hvis et familiemedlem er smittet.
• Næringsstoffer fra modermælk absorberes hurtigere.
• Kunstnere fra blandingen kan opleve allergier, dysbakterier og jernmangelanæmi.

Anbefalet interval mellem måltider for kunstfolk: 3-4 timer med en 6-timers pause om natten. I alt opnås 6-7 fodringer pr. Dr. Lukoyanova anbefaler at beregne den nødvendige mængde mad til babyen, baseret på kalorietællingsmetoden. En sund baby op til seks måneder har brug for 115 kcal / 1 kg vægt om dagen, efter seks måneder og op til et år - 110 kcal / 1 kg. Ved at kende kalorieindholdet i modermælkserstatning og vægten af barnet, kan du nemt beregnedaglig portionsstørrelse.

Blandet fodring

Med en blandet type ernæring til børn under et år, tilsættes ernæringsblandinger til modermælk i forholdet 1:1. Der kan være flere årsager til blandet fodring:

• mors sygdomme;
• revnede brystvorter, der gør amning smertefuldt;
• Kontraindikationer relateret til visse medikamenter.

Børnelægen anbefaler norm alt en blandet type ernæring til for tidligt fødte børn, nyfødte, der er undervægtige, samt børn med sygdomme i centralnervesystemet, som har en svag sugerefleks.

For nylig har læger anbefalet ortodontiske brystvorter på sutteflasker. Disse brystvorter er formet som en kvindelig brystvorte, og barnet mærker næsten ikke forskellen. Diæten til denne type fodring bør være klart defineret.

Ernæring i de første dage af livet

At fodre spædbørn under 1 år i de tidlige dage har en række funktioner. Den første fodring af barnet finder sted inden for væggene på barselshospitalet. Den nyfødte suger råmælk fra moderens bryst - en kvindelig hemmelighed, der skiller sig ud før fødslen og i fem dage efter. Colostrum er federe og tykkere end mælk, mere nærende. Tre til syv dage efter fødslen får en ammende mor overgangsmælk og derefter moden mælk.

Første mad: hvor skal man begynde? Ifølge WHO-resolutionen fra 2002 skulle de første supplerende fødevarer til ammede børn introduceres efter seks måneder. Undtagelsen erbørn:

• vejer mindre end 3 kilogram;
• med intrauterin væksthæmning;
• med forskellige sygdomme.

For babyer med modermælkserstatning og blandede babyer introduceres supplerende fødevarer fra 4-6 måneder.

Tegn, hvormed du kan fastslå, at barnet er klar til den første fodring:

• babys vægt fordoblet med 4-5 måneder;
• 4 timer efter fodring viser rastløshed og kræver mere mad;
• når fodring begynder at sluge mad, og ikke skubbe det ud med tungen, som før;
• viser interesse for forældrenes mad.

Supplerende fødevarer fra 4 til 6 måneder

Kunstnere får supplerende mad fra de er fire måneder gamle. Det er nødvendigt at tage højde for det øjeblik, hvor maven på en baby i denne alder ikke er i stand til at fordøje en voksens mad. Derfor bør alle komponenter i komplementære fødevarer have en dejagtig konsistens, korn indføres efter udbruddet af den første mælketand, fast føde - efter udseendet af tre eller fire tænder.

Fra og med 4 måneder, i menuen for et barn op til et år gammel, kan du indtaste:

• Rene stuvede grøntsager uden s alt. Puré kan være fra gulerødder, broccoli, kartofler, grønne bønner, spinat, zucchini, græskar. Så kan du tilføje søde frugtpuréer fra bananer, pærer, æbler, avocadoer til kosten. Nogle grøntsager såsom kål, majroer, løg og artiskokker har et højt indhold af fibre og kan forårsage luft i maven.
• Usødede kompotter fra bær og frugter (æbler, pærer).
• Kisely.
• Æggeblommer.

Fra 6 måneder kan du giveforkogt komælk eller gedemælk, kefir.

Vigtigt! Tilføj ikke to ingredienser til din kost på samme tid!

Her er, hvad børnelæger siger om mængden og ernæringen for børn under 1 år (i en alder af 5 måneder):

1. Det samlede madindtag i denne alder bør ikke overstige 900 g/dag.
2. Den samlede mængde modermælk (blanding) bør ikke overstige 0,7 l/dag.
3. Frugtpuré og friskpresset frugtjuice - ikke mere end 40 ml/dag.
4. Grøntsagsmos - 15-150 g/dag (til ammede babyer); 10-100 g/dag (til kunstige mennesker).
5. Det er tilladt at tilsætte smør til korn og kartoffelmos op til 4 g/dag. Olien skal udelukkende være naturlig uden brug af kemiske tilsætningsstoffer.

Vigtigt! Hvert produkt introduceres i kosten gradvist i små portioner. Hvis du oplever allergiske reaktioner, bør du straks kontakte en læge!

Grød i kosten for en 6-7 måneder gammel baby

Grød er et vigtigt element i barnets menu op til et år. Fra seks måneder anbefaler børnelæger at inkludere mælkegrød i barnets kost. Med dystrofi eller undervægt kan du introducere dem i kosten tidligere. Grøde koges i mælk eller vand. Til deres tilberedning bruges ris, boghvede, majs, semulje, havre, hirse, perlebyg og andre kornsorter. Men ikke alle kornprodukter til børn op til et år er nyttige. Korn fra korn, der indeholder gluten (hvede, byg, havre, rug) kan nogle gange forårsage allergiske reaktioner. Derfor fodres babyer i de første måneder af komplementær fodring med korn fra glutenfri korn (boghvede, ris, majs). Fra 8 månederdu kan give havregryn, fra 9 måneder - hirse, byg og perlebyg. Børn fodres med semuljegrød fra et år. Mælk af animalsk oprindelse kan også forårsage allergi hos et barn, så det er tilrådeligt, at korn koges i vand eller modermælk.

Giv fortrinsret til hjemmelavede kornprodukter, da kornprodukter til hurtig madlavning kan indeholde vitaminer af kemisk oprindelse.

Giv grød til barnet i små portioner, en halv teskefuld om morgenen. Overvåg samtidig barnets krops reaktion i løbet af dagen. Hvis der ikke er allergi, kan serveringen øges til 150 gram.

Hvordan laver man grød?

Grynene skal først vaskes og tørres, males i en kaffekværn eller blender til et pulver. Hæld derefter i kogende vand og kog indtil det er mørt.

Afkøl den færdige grød til stuetemperatur, og fod først derefter babyen med den. For smags skyld kan du tilføje enhver grøntsags- eller frugtpuré til den færdige ret.

Supplerende fødevarer fra 7 til 8 måneder

Begyndende med frugt og grøntsager kan du gradvist introducere mere proteinfødevarer i kosten fra du er syv måneder gammel:

• Hakket kød (oksekød, kanin, svinekød);
• Hønseæg.
• Bønner, ærter, linser.
• Mejeriprodukter (yoghurt, kefir, fløde, vanillecreme). Helst lavt sukkerindhold.

Undtagelser er: pølser, dåsemad, røget kød og indmad.

I denne alder forsøger babyen allerede at spise mad på egen hånd. Du skal sørge for, at stykkerne mad er små, ellers kan barnet blive kv alt.

Supplerende fødevarer fra 8 til 11 måneder

Børns kost i denne periode kan omfatte stivelsesholdige fødevarer såsom brød, bagværk, pasta, kartofler, ris, fisk, æg, kød. Det er nødvendigt at sikre, at der ikke er ben i fisken og skind på pølserne. Det er tilrådeligt ikke at give slik og chokolade før et år gammelt.

Madring af en etårig baby

Diæten for et barn på 1 år bør omfatte en række nyttige komponenter. Sammensætningen af fødevarer bør omfatte aminosyrer, fosfatider, vitaminer, mineraler, organiske syrer.

Baby efter 12 måneder har ikke brug for modermælk, som før, så mange mødre forsøger at vænne barnet fra brystet. Selvom amning kan fortsætte i op til tre år.

Diæten for en 1-årig baby er ikke meget forskellig fra kosten for en 11-måneder gammel baby, bortset fra at portionsstørrelsen øges. Overvej en omtrentlig menu for en dag for en etårig baby:

• Til morgenmad mælkegrød med naturligt smør, tørret frugtkompot.
• Til den anden morgenmad, hytteost med bær eller frugter, småkager, yoghurt.
• Til frokost, grøntsagspuré, to dampede koteletter (kød eller fisk), frugtjuice.
• Et glas yoghurt eller kefir til en eftermiddagssnack.
• Aftensmadsgryderet med magert mos, juice.