I hvilken alder kan et barn få ærtesuppe? Regler for at introducere ærter i et barns kost, opskrifter

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-17 20:18

Det er nødvendigt at inkludere retter fra bælgfrugter i barnets menu. Processen med deres tilberedning er ret enkel, retterne er solide og sunde. Bælgplanter har en lang række nyttige og nærende elementer, de normaliserer tarmfunktionen, fjerner toksiner.

Men forældre har ofte et spørgsmål, i hvilken alder kan et barn få ærtesuppe? Babyens krop er meget følsom, og nogle fødevarer kan introduceres fra en bestemt periode.

Nyttige egenskaber ved ærter

Forældre skal overveje, i hvilken alder et barn kan få ærtesuppe, og hvordan det kan være nyttigt. Hovedværdien af ærter er, at den indeholder en stor mængde vegetabilsk protein. Derudover er ærter rige:

• essentielle aminosyrer;
• stivelse;
• fedt;
• vitamin C, B, H, PP;
• beta-caroten;
• naturligt sukker;
• mikro- og makroelementer;
• antioxidanter.

Ærter har en positiv effekt på dannelsen af hjernen, nervesystemet, på funktionen af hjertet og blodkarrene. Men børnelæger begrænser ofte børns brug af dette bønneprodukt. Dette skyldes, at ærter er ret svære at fordøje og kan forårsage oppustethed og øget gasdannelse. Derfor er det børnelægen, der følger barnets udvikling, som vil hjælpe moderen og give anbefalinger til, om barnet kan få ærtesuppe, i hvilken alder.

Hvornår skal man begynde at introducere i diæten

I hvilken alder kan du give ærtesuppe til et barn? Praksis viser, at læger ikke anbefaler at give suppe med ærter til børn i det første leveår. Et barn i denne alder har endnu ikke fuldt ud mestret de vigtigste typer af komplementære fødevarer. Det er forbudt at give børn retter med ærter under seks måneder, fordi babyens fordøjelsessystem stadig er svagt. I denne alder er introduktionen af suppe med ærter fyldt med diarré og fordøjelsesbesvær. Selv ved 9 måneder, hvor babyen allerede har mestret mange nye ingredienser, anbefaler læger ikke at introducere ærter.

Så, i hvilken alder skal du give ærtesuppe til et barn? Læger anbefaler at introducere et bælgplanteprodukt i kosten for et barn på to år. I denne alder er babyens fordøjelsessystem allerede tilstrækkeligt tilpasset til ikke-mejeriprodukter, og kroppen begynder at absorbere alle de nødvendige mikro- og makroelementer. Takket være proteinerne i ærter vil barnet udvikle sig korrekt og harmonisk.

Sådan introducerer man ærter i et barns kost

Læger anbefaler at begynde at introducere bælgfrugter ifrisk. Det gælder også ærter. Så det vil blive bedre fordøjet og vil ikke forårsage oppustethed hos babyen.

Hvornår kan jeg give ærtesuppe til et barn? Når barnet vænner sig til friske ærter, bør der også introduceres ærtesuppe. I første omgang bør barnet ikke gives mere end to spiseskefulde suppe. Derefter øges portionerne gradvist.

Korrekt tilberedning af ærtesuppe

Hjemmelavet opskrift på suppe med ærter involverer brugen af røget kød. Barnet vil spise en sådan suppe allerede i en ældre alder, børnelægen vil igen rådgive i hvilken alder det er muligt. Ærtesuppe til et to-årigt barn bør tilberedes efter følgende regler:

• Inden ærterne koges, skal de ligge i blød i 12 timer.
• Ærtesuppe til babyer koges i grøntsags- eller kødbouillon. Kød til suppe er valgt magert. Suppen koges på anden bouillon, hvilket betyder, at efter kødet koger første gang, skal bouillonen drænes. Kog derefter i yderligere en halv time, fjern jævnligt skummet.
• Alle grøntsager, der går i suppen, skal være friske. Tag hellere kartofler, gulerødder og løg.
• Før du giver dit barn suppe, skal du male den i en blender. Babyens krop er endnu ikke stærk, så det er lettere for ham at fordøje purésupper.

Hvilke ingredienser bør ikke bruges

Det er forbudt at putte ærtesuppe i til børn:

• Røgede ribben. På trods af at denne ingrediens er hovedbestanddelen af suppe til voksne, bruges den ikke i børneversionen.sæt.
• Kød med højt fedtindhold.
• Krydderier og krydderier. Du kan komme lidt s alt i suppen.
• Bouillonterninger.

Lækre ærtesuppeopskrifter

Ærter er gode for sig selv. Men for at gøre suppen velsmagende og fyldt med vitaminer, skal du tilføje andre grøntsager og kød til den.

Suppepuré

For at forberede denne suppe skal du bruge en gulerod, et løg, ærter - 200 g og en skefuld smør. Hvis ærterne bruges i tørret form, så skal de ligge i blød natten over. Tilberedningsmetode:

• Når gulerødder og løg er skåret, kommes de i en lille bradepande med smør. Grøntsager skal simre lidt. Men steg ikke!
• Derefter lægges grøntsagerne i en gryde med ærter, hældes med vand og sættes på komfuret. I stedet for vand kan du bruge grøntsags- eller hønsebouillon.
• Når suppen er klar, males den med en blender.

Yum Yum-suppe

For at tilberede denne suppe skal du bruge tre mellemstore kartofler, 500 g kylling, en hver løg og gulerod, 200 g ærter. Ærter skal udblødes på forhånd. Tilberedningsmetode:

• Hønsebouillon koges først.
• Tag derefter kyllingen ud og kom ærterne i bouillonen. Kog i en time.
• Tilsæt derefter kartofler, gulerødder og løg. Gulerødder med løg kan stuves let i en gryde. Kog i yderligere 20 minutter.
• 10 minutter før tilberedning, læg kødet tilbage i gryden.

Denne suppe passer godt sammen med hjemmelavede hvide brødcroutoner.

I hvilken alder kan et barn få ærtesuppe, bliver det to år eller senere - kun moderen bestemmer. Hun kender bedre babyens smagspræferencer og egenskaberne ved hans krop. Det er vigtigt at overvåge barnets reaktion på en ny ret. Hvis han spiser med fornøjelse, skal du fortsætte med at fodre. I tilfælde af at barnet vender sig væk og ikke vil spise, er det bedre at vente lidt og tilbyde ham ærtesuppe i en senere alder.