2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-17 19:59
Bedstemødre beklager stædigt, at unge forældre ikke ønsker at fodre barnet med "normal" mad, da barnet er blevet tyndt, og det akut har brug for en kotelet stegt i smør og suppe i kødbouillon. Hvis denne historie handler om dig, skynder vi os at forsikre dig - du gør alt rigtigt, og forbereder separate måltider til dine krummer. I modsætning til hvad mange tror, er det højst uønsket for små børn at spise mad fra et fælles "voksen" bord. Krummenes mave er ikke fuldt dannet - den kan simpelthen ikke klare tung mad. Der vil være forskellige problemer, lidelser i mave-tarmkanalen hos barnet. Men ikke desto mindre bør babyens kost være komplet og mættet med nyttige stoffer. Vi tilbyder dig enkle og hurtige at tilberede, velsmagende og sunde retter til børn. Vi præsenterer for din opmærksomhed suppeopskrifter til børn fra seks måneder.
Babys første suppe: hvornår skal man indføre i kosten?
I det russiske køkken er de første flydende retter en integreret og vigtig bestanddel af kosten. Det er usandsynligt, at nogen af os ikke har hørt fra mødre og bedstemødre, at "suppe er godt for maven." Er det virkelig sådan - et kontroversielt og diskutabelt spørgsmål, for i mange lande i verden bruger folk ikkesupper overhovedet eller meget sjældent. Derudover indeholder de første retter færre næringsstoffer og er mere en appetitvarmende ret.
På en eller anden måde, men børnesuppe er uden tvivl en vigtig og nødvendig ret. Hvornår kan du give baby en varm suppe at prøve? Børnelægers anbefalinger til dette er som følger:
- Du kan introducere supper i kosten, efter at barnet har stiftet bekendtskab med kogte grøntsager, det vil sige ved 7-8 måneder. I denne alder kan barnet tilbydes grøntsagsretter. Du skal begynde at bruge et minimum af sorter af grøntsager i opskriften og gradvist tilføje nye komponenter. På det første trin er grøntsagsmossupper velegnede. De fordøjes let af en skrøbelig mave. Derudover er dette konsistensprodukt sikkert for barnet, da det ikke har stykker, man kan blive kv alt. Men fra 10 måneder skal der tværtimod efterlades små stykker kogte grøntsager, så barnet lærer at tygge.
- Børnemælksuppe og retter med korn, pasta og fiskeprodukter anbefaler børnelæger at tilbyde et barn tidligst et år.
- Men der er blandede meninger om kødsupper. Nogle taler om fordelene ved magert kød og det protein, det indeholder, andre hævder, at sådan mad er for tung for et barn. Under alle omstændigheder anbefales det at vælge magert kød: kylling, kalvekød, kanin eller kalkun.
- S alt anbefales ikke til børnsuppe. Læger diskuterer behovet for s alt i et barns kost. Valget er op til forældrene.
- Grøn betragtes som et lagerhusvitaminer og andre nyttige stoffer. Men sådan et produkt kan tidligst tilbydes børn i halvandet år.
Grøntsagssuppe
Børnemenu skal indeholde grøntsagssupper. De er let fordøjelige, forbedrer tarmmotiliteten på grund af det høje fiberindhold. At lave denne suppe kunne ikke være nemmere. For at gøre dette skal du først forberede en række grøntsager. Afhængigt af babyens alder og præferencer samt sæsonen kan komponenterne i en sådan suppe være: kartofler, gulerødder, blomkål, broccoli, rødbeder, zucchini eller græskar. Vælg efter din smag. For børn ældre end et år kan du tilføje korn eller små nudler til sådan en ret, samt smag til med mælk, tilsæt hakket grønt.
Hvordan laver man mad?
Skræl og hak alle udvalgte grøntsager fint, og kom dem derefter i en gryde med kogende vand. Kog indtil færdig. Hvis retten er beregnet til et barn under 8 måneder, så kan færdiglavede grøntsager sammen med bouillon piskes i en blender eller moses med en gaffel.
Suppepuré
Børnepurésuppe adskiller sig fra andre typer forretter i sin tætte konsistens. Når du forbereder det, er det også vigtigt at tage hensyn til barnets alder. Til de mindste er en grøntsagssuppe velegnet, til de ældre kan man tilbyde en ret på kødbouillon med tilsætning af forskellige interessante ingredienser.
Opskrift
Sådan laver man purésuppe til børn:
- For at tilberede purésuppen, tilbered grøntsager: kartofler, gulerødder, græskar, zucchini. Kog i kogende vand eller kødbouillon (til større børn).
- Hæld væsken i en separat skål (vi skal bruge den senere).
- Placer kogte grøntsager, og hvis du ønsker det, kød (kylling, kalvekød, kalkun) i en blender. Tilsæt lidt bouillon tilovers fra grøntsagerne. Blend indtil glat.
- Placer den resulterende grøntsagsmos tilbage i gryden. Tilsæt mælk efter smag og kog lidt.
- Hvis det ønskes, kan du tilføje kiks, der er forberedt på forhånd (de bliver bløde i suppen) eller drysses med krydderurter.
Øre til baby
Børnesuppe kan også tilberedes med fiskebouillon. Børn skal vælge fedtfattige fisk, for eksempel arter som kulmule, gedde, aborre. For at forberede børns fiskesuppe er det nødvendigt at rense hovedkomponenten - fisk, hæld den med koldt vand og kog over lav varme. I samme bouillon, umiddelbart efter kogende vand, tilsæt krydderier, skåret i store stykker: gulerødder, løg, urter. Fjern skummet og kog indtil fisken er færdig.
Når fisken er kogt, si bouillonen. Og sætte ild til det igen. Tilsæt kartofler i tern. Pisk allerede kogte gulerødder, løg og grønt med en blender eller husk det godt med en gaffel. Når kartoflerne er klar, tilsæt den resulterende kartoffelmos til bouillonen og bland alt forsigtigt.
Børnemenu bør indeholde fiskeprodukter, de bør gives mindst en gang om ugen, da de har essentielle stoffer, der er nødvendige for helbredet og fuld vækst af krummer.
frikadellesuppe
Børnesuppe med frikadeller er vellidt af mangebørn. Frikadeller kan være kylling, and eller oksekød. For at forberede dem skal du male den valgte type kød to gange i en kødkværn. I det resulterende hakkede kød skal du tilføje et råt æg (den ene halvdel, og den anden halvdel skal tilsættes direkte til suppen) og lidt mel. Form frikadeller. Kugler skal være lette at forme og ikke smuldre, være små.
Smid de resulterende frikadeller i kogende vand og kog indtil halvt kogte. I mellemtiden forbereder du grøntsager: skræl og skær gulerødder, kartofler, peberfrugter. Tilsæt til kogende bouillon. Læg også små nudler i gryden. Kort før færdig, rør den resterende halvdel af det rå æg i, rør suppen med en gaffel.
Du kan tilføje mælk, revet ost, krydderurter, croutoner til denne suppe.
Servere måltider til børn
At servere måltider til børn er en kunst, der kræver fantasi. Korrekt serveret børnesuppe vil appellere til babyen, og han vil spise det villigt. Børnesupper fra et år kan for eksempel dekoreres på denne måde:
- tegning kan udføres med pisket mælkeskum;
- ved hjælp af madsjabloner kan suppen dekoreres med tegninger af hakket grønt, creme fraiche, revet ost;
- grøntsager eller ost kan skæres i stjerner, trekanter og andre former;
- pasta er bedre at vælge en usædvanlig form: buer, ringe, skaller.
At forberede suppe til et barn er ikke så svært, men det er vigtigt at behandle processen med sjæl,kærlighed og fantasi. Suppeopskrifter til børn kan opfindes uafhængigt under hensyntagen til barnets aldersegenskaber og behov. Det anbefales at ændre typen af den første ret dagligt. Men nye komponenter bør introduceres gradvist og overvåge babyens reaktion på produktet. God appetit skat!
Anbefalede:
Identifikation og udvikling af begavede børn. Problemer med begavede børn. Skole for begavede børn. Begavede børn er
Hvem præcis skal betragtes som begavet, og hvilke kriterier skal følges, når man betragter dette eller hint barn som det mest dygtige? Hvordan går man ikke glip af talentet? Hvordan afslører man det skjulte potentiale hos et barn, der er foran sine jævnaldrende med hensyn til sit udviklingsniveau, og hvordan organiserer man arbejdet med sådanne børn?
Hvornår kan børn få suppe? Suppe puré til børn. Mælkesuppe med nudler til et barn
I artiklen vil vi overveje, hvornår børn kan få suppe, fra hvilke fødevarer det er bedst at tilberede den. Til unge mødre vil vi give flere forskellige opskrifter og nyttige tips til at koge supper. Vi vil være særligt opmærksomme på mælkesupper og give anbefalinger fra eksperter om komplementære fødevarer med vermicelli
De mindste hunderacer. Hvad er den mindste hunderace i verden?
Blandt de første dyr, som mennesket tæmmede, er naturligvis hunden. Og efter det, i mange årtusinder, forblev hun vores hjælper og hengivne ven. Manden tog hunden med på jagt og brugte den som vagtmand til sin bolig, samt beskytter for flokke af husdyr
De mindste bleer til for tidligt fødte børn
Når du vælger bleer til en baby, er det vigtigt altid at overveje deres størrelse. Alle børn er unikke på hver deres måde, de har forskellig bygning og højde. På grund af dette kan den samme ble passe forskelligt til hvert barn, ligesom ethvert andet stykke tøj. En for tidligt født baby har brug for ekstra opmærksomhed. Og ikke kun i fodring og mødrepleje. For at barnet kan vokse godt og få sundhed, har det brug for god søvn, som kan leveres af korrekt udvalgte bleer
Hvad du skal bruge til et bryllup: en liste til mindste detalje. Bryllupsforberedelser
Bryllupsdagen er en af de mest mindeværdige og lyse datoer i brudeparrets liv. For at gæsterne og begivenhedens skyldige skal være tilfredse og ferien virkelig bliver en succes, bør du på forhånd bestemme, hvad der er nødvendigt til brylluppet
