Første supplerende fødevarer til amning og kunstig fodring. Grød til første fodring

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-17 19:57

Den ideelle mad til en nyfødt baby er modermælk. Det er beregnet til dette, derfor er alle de nødvendige proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer og mineraler samlet i denne vidunderlige drik. I fordøjelseskanalen hos en nyfødt udskilles de samme safter og enzymer som hos voksne, men deres mængde og aktivitet er meget lille, og forholdet adskiller sig fra en voksen organismes. Derfor er den bedste mad til en baby flydende - mælk eller, hvis den ikke er til stede, babymad.

Men tiden går, og der kommer et tidspunkt, hvor mælken ikke rækker til barnet. Den nyfødte er ikke for mobil - han lyver konstant og er det meste af tiden nedsænket i søvn. Han bruger få kalorier, så mælk er perfekt nok til at give den mest intensive vægtøgning for spædbarnsperioden. Dette fortsætter i op til seks måneder. Efter 6 måneder øges babyens aktivitet markant. Han sætter sig, viserinteresse for miljøet. Det faktum, at barnet konstant er sulten, indikeres ikke kun af et kraftigt fald i vægtøgning, men også af flere og hyppigere fodring efter behov. Babyen beder i stigende grad om et bryst! Alt dette tyder på, at det er tid til at udvide sin kost og introducere de første supplerende fødevarer.

Hvornår skal man introducere supplerende fødevarer

I øjeblikket er de fleste børnelæger enige om, at det bedste tidspunkt at begynde at amme på er 6 måneder. På dette tidspunkt er barnets krop klar til at optage næringsstofferne i den nye mad. Men med kunstig fodring kan de første komplementære fødevarer introduceres tidligere, for eksempel ved 4 måneder. Det samme er tilfældet med en mors mangel på mælk.

Men før 3 måneder bør du aldrig introducere supplerende fødevarer. Tilpasningen af organismen til miljøet fortsætter, tarmmikrofloraen dannes, en ny mad kan nemt fremprovokere en fiasko. Dette vil forårsage diatese eller fordøjelsesforstyrrelser - diarré, forstoppelse, gasdannelse. Aktiviteten af enzymer i mavesaften og bugspytkirtlen øges med 3 måneder, og med 4 måneder svarer det praktisk t alt til en voksen. Hvorfor, når man ammer, er det ikke nødvendigt at skynde sig for at begynde at fodre barnet? Ny mad vil tvinge modermælk ud af barnets kost. Når han spiser, vil han sutte meget mindre. Og mælk er godt for dannelsen af immunitet og er let fordøjeligt.

Der er tegn på fravænningsberedskab. Først og fremmest vedrører dette de nuancer, der er angivet nedenfor i artiklen. Unge forældre skal behandle dem med særlig opmærksomhed. Overvej funktionerneførste supplerende fødevarer under amning.

Hvornår er det tid?

1. Fade ud af ekstruderingsrefleksen. Indtil dette tidspunkt skubber barnet norm alt den nye mad ud af munden med tungen, så det vil være problematisk at give ham mad fra en ske.
2. Siddestilling til fodring. Hvis barnet allerede ved, hvordan det skal sidde, vil sandsynligheden for at blive kv alt af ny mad for det første falde. At ligge ned for at spise kartoffelmos eller grød fra en ske er ikke så praktisk. For det andet kan barnet deltage aktivt i at spise og vise sin reaktion. Hvis han kan lide mad, læner han sig mod skeen. Hvis han allerede har spist, eller maden ikke falder i hans smag, kan han flytte hovedet lidt tilbage.
3. Behovet for kalorier. Babyen er blevet mere aktiv, desuden er han allerede mærkbart større end en nyfødt. Han har brug for mere mad. Som du ved, er fast føde meget mere nærende væske. Når alt kommer til alt, er mælk i det væsentlige en opløsning af næringsstoffer. At spise grød er meget nemmere end at spise mælk.
4. Interesse for mad. Børn elsker at efterligne voksne, og når de ser, hvad de spiser, vil de også prøve det. Det er sandt, at babyen ikke kun har en madinteresse i mad. Barnet kan opfatte mad som legetøj, f.eks. vende frugten i hænderne, knuse den.

Hvis barnet er 6 måneder gammelt, og disse tegn ikke observeres, skal du vente 2-3 uger. Hvis det samme sker senere, er det bedre at diskutere indførelsen af de første komplementære fødevarer med din læge. Dette kan indikere alvorlige afvigelser. Med kunstig fodring skal de første supplerende fødevarer introduceres tidligere end denne periode, fordi ingen blanding giver sådannekomplet ernæring, som modermælk, og babyens krop begynder at kræve udvidelse af kosten tidligere.

Diskussion om frugter

Det har længe været kutyme at starte supplerende fødevarer med frugtpuré. Børn spiser dem med fornøjelse og vænner sig hurtigt til det. Men moderne videnskab og praksis er imod det. Frugt belaster bugspytkirtlen mere end grøntsager på grund af deres sødme. Og desuden viser deres vigtigste plus sig at være det vigtigste minus. Det er svært for en baby, der er vant til velsmagende og søde frugtpuréer, at skifte til grøntsager.

Derfor er de bedst egnede fødevarer til den første fodring grøntsager eller korn.

Grøntsager eller korn

Så hvad er det bedste sted at starte? Norm alt er de første komplementære fødevarer grøntsager. Grøntsager har mange fordele. De ligner på mange måder frugter i sammensætning, men har en række fordele. Ligesom frugter normaliserer de fordøjelsen. Men de indeholder mange gange mindre fruktose og udøver ikke en sådan byrde på barnets bugspytkirtel. De er lettere at fordøje end frugter og mindre allergifremkaldende. Hvis barnet er sundt og har en normal vægt, anbefales det at starte supplerende fødevarer med grøntsager. De er også nyttige, hvis babyen er tilbøjelig til forstoppelse eller er overvægtig, fordi grøntsager er lavere i kalorier end korn og bedre stimulerer tarmens motilitet.

Grød anbefales til de børn, der langsomt tager på i vægt. De er meget nærende. Til den første fodring tilberedes korn af glutenfri korn. Disse er ris, boghvede og majs. Ris eller boghvede anbefales som den første grød – de er nemmefordøjelig og ikke-allergifremkaldende. Boghvede er meget sundt og indeholder essentielle aminosyrer, rig på jern.

Grøntsager

Supplerende fødevarer starter med de mindst allergifremkaldende og lettest fordøjelige grøntsager. Disse er zucchini, blomkål, broccoli og lidt senere - græskar og gulerødder. Gulerødder betragtes allerede som relativt allergifremkaldende, ligesom alle frugter og grøntsager med en lys orange eller rød farve. Det er ikke tilfældigt, at de har sådan en farve. Det kommer fra carotenoider. Dette er en af typerne af vitaminer, og senere vil de være til stor gavn for den voksende krop, men indtil videre bør du ikke skynde dig. Grøntsager introduceres i barnets kost i form af kartoffelmos. Baby er lige ved at få tænder og kan ikke tygge endnu.

Zucchini puré opskrift

Norm alt tilberedes kartoffelmos til den første fodring af zucchini. Denne grøntsag har ikke en lys smag, men babyen er endnu ikke bekendt med noget andet. Men zucchini forårsager ikke allergi og absorberes let af barnets krop. Det er nemt at lave grøntsagsmos. Du skal skrælle en zucchini eller enhver anden grøntsag. Frøene skal fjernes. Skær frugtkødet i små tern eller ringe. Grøntsager koges i en dobbeltkedel eller i en gryde. Du kan lave en improviseret dobbeltkedel fra en gryde med vand og en sigte med stykker af zucchini placeret på den. Så grøntsagen mister færre vitaminer, som, når de koges i vand, kan gå i vand og gå. Zucchinien koges i kort tid - fra 7 til 10 minutter. Men det kan være lidt sværere at lave en glat puré af det på grund af dens fibrøse struktur. Du kan vende den kogte zucchini med en blender, og derefter gnide den gennem en sigte. Det er bedre at køle pureen ikøleskab - på grund af den lave temperatur formerer bakterier sig mindre der. Det er bedst at spise puré med det samme. Men det er også tilladt at opbevare den i op til 4 dage i køleskabet, varm op før hver brug. Før du spiser, kan du tilføje lidt modermælk der, så barnet mærker den sædvanlige smag. Men s alt og olie behøver ikke påfyldes.

Mastede andre grøntsager

Ren fra andre grøntsager tilberedes på samme måde. Den eneste forskel er tidspunktet eller metoden til madlavning. Græskar kan bages i ovnen, let fyldt med vand. Men det introduceres senere end andre grøntsager – det kan give allergi. Kartofler kan også indføres i barnets kost, men de er svære for barnets fordøjelse, så de bruges i blandet kartoffelmos. Du kan for eksempel kombinere 1 kartoffel og flere broccolibuketter og tage lidt mere broccoli. Det gør de også med gulerødder – det er risikabelt at give gulerodspuré i sin rene form på grund af en mulig allergi, men det skader ikke at tilsætte det som en komponent til en blandet puré. Gulerodspuré tilberedes anderledes: friske skrællede gulerødder rives, derefter dampes eller i en gryde. Derefter gnides det igennem en sigte uden problemer.

Kashi

Sædvanligvis er korn til de første supplerende fødevarer fri for mælk. Komælk vil kun komme ind i barnets kost et år, og selv da omhyggeligt og gradvist. Sandt nok er det ikke forbudt at tilføje lidt modermælk eller en tilpasset blanding. På trods af det faktum, at tilberedt hjemme norm alt betyder sundt, anbefaler læger brugen af færdiglavede kornprodukter til komplementære fødevarer. De er tilpasset børn i netop denne alder, deresstrukturen er mere delikat og homogen, sammensætningen er afbalanceret, de er hypoallergene, desuden er de hurtigt og nemt brygget. Men hjemmelavede kornprodukter er også populære. Hvis du har tid og mulighed, kan du pille lidt.

Sådan tilbereder man grød til fodring

For at få mælkefri grød til den første fodring, skal du først lave mel af korn. Skyl kornene flere gange, indtil vandet er klart. Så tørres det naturligt på en serviet, eller hurtigere - i ovnen. Tørret korn skal males til mel i en kaffekværn eller en passende blender. Mel giver norm alt ret meget, så det meste kan opbevares et mørkt, tørt sted. Du behøver kun en spiseskefuld. Opvarm 100 ml vand i en lille gryde. Derefter lægges en skefuld mel i vand og koges i 15 minutter. Den første grød skal være flydende - den kan fortyndes til konsistensen af modermælk. Som i tilfældet med kartoffelmos, bør de første kornsorter kun omfatte én korn. Når barnet allerede er vant til hver grød, kan man nogle gange blande dem, men det er bedre at holde sig til retter med en enkelt ingrediens.

Vælg færdiglavet grød

Hvis du alligevel stolede på lægernes råd eller besluttede at spare tid og vælger at købe øjeblikkelig grød, bør dette valg tages med omhu. Hvad er vigtigt at overveje? Grød til den første fodring skal være mælkefri, glutenfri og kun indeholde én ingrediens. Selvfølgelig bør der ikke være sukker eller sødemidler i babymad, og endnu mere smags- ogandre kunstige tilsætningsstoffer. Pakken angiver norm alt barnets alder, hvorfra sådan grød kan indtages. Derudover er det, som med ethvert fødevareprodukt, vigtigt at være opmærksom på udløbsdatoen og emballagens integritet.

Kød

Kød bruges ikke til den første fodring. Det er trods alt sværere at fordøje, og dets tid kommer på 8 måneder. Kød er vigtigt for babyer, fordi det er den bedste kilde til jern. Dette element findes i andre produkter, men i mindre mængder. Derudover indeholder kun kød hæmjern - det samme som i vores blod, i sammensætningen af hæmoglobin. Det absorberer meget bedre. Kød er også rig på B-vitaminer og zink. Alt dette hjælper babyen til at være aktiv og have god immunitet.

Hvilket kød er sundere?

Det sikreste og lettest fordøjelige kød er kanin og kalkun. Mange læger råder til at starte introduktionen af kødprodukter med moset eller hakket kanin. Der er andre typer kød, der er velegnede til babyer. Oksekød er meget nærende, og kylling er let at fordøje, men du skal være forsigtig - disse fødevarer kan forårsage allergi. Oksekødallergi er især stærk hos børn, der er allergiske over for komælksprotein. Svinekød kan også tilbydes som erstatning, men det er en fed og tung type kød, og du skal ikke lade dig rive med.

Kødpuré

Kødpuré kan også købes i butikken, hvor den til den yngste alder bliver malet næsten til en homogen tilstand, eller du kan selv tilberede den. Hvis du bestemmer digfor at gøre det selv, er det vigtigt at vælge kødet omhyggeligt og være sikker på, at det opfylder sanitære standarder. Det er nødvendigt at fjerne alle sener, læg kødet i koldt vand, bring det i kog, kog i 5 minutter, dræn derefter vandet, hæld koldt vand og kog en anden gang, indtil det er mørt. Under den første tilberedning vil alle skadelige stoffer komme ud af kødet. Kogt kød kan vendes 2 gange i en kødhakker eller blender for at opnå den mest homogene konsistens.