Kan gravide kvinder få popcorn: lægernes mening. Hvad er popcorn lavet af

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-17 19:51

Popcorn er den mest populære mad i biografen, ingen film ses uden det. Den er velsmagende og let, på grund af hvilken den har fået sit navn. Men er dette produkt så nyttigt, som det ser ud til? Kan gravide få popcorn? Artiklen vil diskutere sammensætningen af produktet, dets fordele og skader for en kvinde i den periode, hvor hun føder et barn.

Hvad er popcorn lavet af?

Produktets historie går tilbage til 1885, hvor de amerikanske Charles Critors skabte en maskine til at "eksplodere" majskerner. Hun fik navnet "Popper".

Hvad er popcorn lavet af? Den er lavet af majskerner, der "eksploderer" ved opvarmning. Inde i kornene er der vand med opløst stivelse. Efter opvarmning til 100 grader celsius koger det, men kan ikke gå i gasform. Ingen ledig plads.

Når temperaturen stiger til 230 grader, bryder trykket inde i kornetskal og damp strømmer ud.

Opvarmet væske blødgør stivelse, som udvider sig og hærder efter afkøling. Derfor er mængden af færdige popcorn flere gange større end det anvendte råmateriale.

sammensætning og kalorieindhold

Majskerner indeholder stivelse, fibre, polyfenoler, B-vitaminer. Popcorn indeholder makro- og mikroelementer, herunder kalium, magnesium, natrium, jern, zink, fosfor.

Næringsværdien af majskorn er kun 70 kcal, men dette tal stiger, når de ristes. Kalorieindholdet i 100 g af produktet er:

• ingen tilsætningsstoffer - 380 kcal;
• s altet - 400 kcal;
• i sødt - 450-500 kcal.

Der er flere varianter af popcorn. Et klassisk produkt tilberedt med smør, s alt eller sukker.

Tilsætningsstoffer bruges til at give en speciel smag til majskorn. Det kan være krydderier, ost, bacon, kanel, chokolade, jordnødder og meget mere.

Benefits

Hvad er mere i popcorn til gravide kvinder: godt eller dårligt? Produktet kan have følgende positive virkninger på den kvindelige krop:

1. Forbedrer fordøjelsen. Fibrene, mineralerne og vitaminerne i kornene har en positiv effekt på denne proces. At spise popcorn reducerer forstoppelse hos gravide kvinder, hvilket er et af hovedproblemerne i denne periode.
2. Højt proteinindhold. Produktet er på grund af dets sammensætning nyttigt til barnets vækst, især i 2. og 3. trimester af graviditeten. Popcorn som en proteinkilde hjælper med leveringenaminosyrer ind i kroppen.
3. Forhindrer for tidlig fødsel. Selen fundet i popcorn reducerer komplikationerne i forbindelse med fødslen og hjælper med at gøre processen rettidig.
4. Korrekt udvikling af fosteret. Produktet indeholder antioxidanter, der bekæmper frie radikaler. Dette beskytter cellerne mod beskadigelse og reducerer sandsynligheden for fremtidige luftvejssygdomme hos fosteret.
5. Popcorn med lavt kalorieindhold uden tilsætningsstoffer. Under graviditeten rådes en kvinde til at spise fødevarer, der ikke bidrager til overdreven vægtøgning. Dette er især vigtigt, fordi overvægt kan sætte dig i fare for præeklampsi, svangerskabsdiabetes eller abort.
6. Reducerer blodets kolesteroltal. På grund af normaliseringen af denne indikator reduceres risikoen for et hjerteanfald. Under graviditeten kan kolesterolniveauet være forhøjet på grund af hormonelle ændringer. Selvom det ikke påvirker barnet, kan det påvirke kvindens hjerte i fremtiden.
7. Stabiliserer blodsukkerniveauet. Fibrene i popcorn kan reducere dette. I denne forbindelse er produktet i stand til at reducere risikoen for at udvikle svangerskabsdiabetes.

Når kvinder er interesserede i, om gravide kvinder kan få popcorn, overvejer de i første omgang dets positive egenskaber. Men udover dem har produktet også ulemper.

Hvordan spiser man produktet?

Kan gravide kvinder spise popcorn i første trimester? PÅde første måneder, når du bærer et barn, bør du begrænse dets forbrug på grund af den negative indvirkning på den vordende mors krop.

Gravide kvinder kan bruge s alt, olie og krydderier i de følgende måneder, men i en reduceret mængde. Hvis den vordende mor er sikker på, at popcornene er kogt ordentligt, uden tilsætning af smagsstoffer, så kan du nyde dens smag.

Hvad er risikoen ved at spise popcorn under graviditeten?

Udover fordelene har produktet også en negativ effekt på kroppen. Popcorn anbefales ikke under graviditet på grund af:

• Tilføjelser til produktet af farvestoffer og smagsstoffer, der kan påvirke en kvindes lever negativt.
• En stor mængde s alt fører til en krænkelse af vandbalancen, og hvad der er særligt farligt under graviditeten - til ødem.
• Smagstilsætningsstoffer fører til forværring af sygdomme i fordøjelseskanalen (sår, gastritis).
• Diacetyl, et kræftfremkaldende kemikalie, der er kendt for at forårsage Alzheimers sygdom og lungedysfunktion, bruges til at lave popcorn med en stærk smag.

Kan gravide kvinder få søde popcorn i biograferne? Kvinder anbefales ikke at indtage det færdige produkt på grund af forhøjede blodsukkerniveauer.

Den overflod af smag og fedtstoffer gør godbidden ekstremt farlig for mors og barns sundhed.

Samtidig er det ikke forbudt for kvinder at spise popcorn tilberedt af dem selv. For detkøbe majskorn uden nogen tilsætningsstoffer. Steg derefter på en pande. Kogte kornprodukter bør ikke drysses med s alt eller sukker.

Ekspertudtalelser

Popcorn, som tiltrækker kvinder med behagelige lugte og forskellige smagsvarianter, udelukkes bedst fra kosten. Lægerne er overbeviste om dette. Skaden ved en sådan snack overstiger den fordel, popcorn vil bringe, som ikke har en udt alt lugt og smagsforstærker i sammensætningen.

Mad i mikrobølgeovn er særligt farligt. Gravide kvinder bør undgå det.

De enkleste hjemmekogte popcorn vil ikke påvirke hverken den vordende mors helbred eller barnets udvikling negativt.

En kvinde bør overholde sikkerhedsforanst altninger, når de tilbereder godbidder og ikke misbruge dem. Det er bare, at nogle af dem har en enorm appetit og begynder at spise for to. Dette har ikke en positiv effekt på helbredet, men fører kun til fedme.

Hvordan laver man selv popcorn?

Kan gravide kvinder få popcorn? Produktet bør ikke indtages i store mængder, men det er bedst at forberede det selv. Et sådant produkt vil kun gavne en gravid kvindes krop.

Til forberedelsen skal du bruge følgende produkter:

• majskerner uden tilsætningsstoffer i forseglet emballage;
• solsikke- eller spiselig kokosolie.

Processen med at lave popcorn er som følger:

1. Det er nødvendigt at tage en 3-4 liters gryde,efter at have tørret det tørt.
2. På bunden er det nødvendigt at fordele 2-3 spsk jævnt. spiseskefulde olie. Sæt derefter komfuret på og opvarm til den ønskede temperatur.
3. For at vide, hvornår det er tid til at smide majs, kan du tilføje et korn og vente. Hvis den brister, er olien varm nok.
4. Hæld lidt popcorn i gryden, så det bliver jævnt fordelt langs bunden. Det er bydende nødvendigt, at kornene interagerer med olien. Samtidig skal der tages højde for, at mængden af det færdige produkt er flere gange højere end råvaren.
5. Læg et låg oven på gryden og vent i 2-3 minutter.
6. Den fjernes fra ilden, når kornene holder op med at "eksplodere".

Popcorn tilberedt på denne måde kan indtages i små mængder under graviditeten, fordi det ikke skader kroppen.

Konklusion

Popcorn er ikke en af de fødevarer, der konstant skal indtages under graviditeten. På trods af dets gavnlige egenskaber kan det trods alt have en negativ indvirkning på morens og barnets krop. Den eneste undtagelse er et hjemmelavet produkt, der ikke indeholder nogen tilsætningsstoffer.