Hvor mange måneder kan du give suppe til et barn: opskrifter og varianter af den første ret

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-17 19:51

Supper er ekstremt vigtige for enhver persons helbred, især for et barn. Den første mad til en baby på seks måneder bør være: grøntsager, derefter glutenfri og mælkefri kornprodukter, derefter frugt (undtagen citrusfrugter) og juice. Og fra hvor mange måneder kan du give suppe til et barn? Den første suppe kan gives fra seks måneder, den skal være vegetarisk og fra grøntsager, som barnet kender. Den første skal være flødesuppe uden s alt eller andre krydderier.

Og fra hvor mange måneder skal barnet give supper på kød- eller fiskebouillon? Gradvist, allerede tættere på et år, kan du introducere kødbouillonsupper eller en førsteret med frikadeller i børnenes kost, du kan også prøve at give mælkesuppe. Først efter tre år kan et barn få en smag af fiskesuppe. I en alder af to kan du endda give rød borscht med bønner eller ærtesuppe. Det er dog nødvendigt at se nærmere på problemstillingenHvornår kan man give suppe til et barn? Hvad er reglerne for fodring, hvordan man laver de første supper til meget unge og lidt ældre børn? Lad os finde ud af det.

I hvilken alder kan man give supper til et barn

Børnelæger anbefaler at introducere supper fra 6-7 måneder efter medtagelsen af grøntsager. De første retter skal være så enkle som muligt og ikke bestå af mere end to ingredienser. Zucchini, græskar, kartofler, gulerødder, blomkål og broccoli er gode til den første suppe. Med tiden introduceres nye ingredienser i opskriften, og der gives allerede flerkomponentretter. Grøntsagssupper indeholder en masse mineraler og vitaminer, essentielle organiske syrer og vegetabilske fibre. Denne form for sammensætning garanterer fuld vækst og korrekt udvikling af enhver baby.

Hvad skal være den første ret

Den første suppe skal være cremet eller moset, hertil skal alle ingredienserne hakkes fint. Barnet skal have det godt med at spise det, for det har endnu ikke lært at tygge ordentligt. I hvilken alder kan man give suppe til et barn uden at mose det? Gradvist skal du øge rettens væske. Ved et års alderen skal barnets suppe være flydende med finthakkede grøntsager.

Når du kan give de første retter i kød- eller fiskebouillon

Fra hvor mange måneder kan du give suppe til et barn med tilsætning af kød? Fra otte måneder kan du tilføje lidt hakket kød til den første ret eller lave småfrikadeller. Fra et år af kan du tilføje lidt mager fisk. Kun suppe skal koges i grøntsagsbouillon, og først derefter skal der tilsættes færdigkogt kød eller fisk.

Blandt kødprodukter er kylling og kalkun, kalvekød, kanin fantastisk til børn. Fra fisk bliver børn først introduceret til fedtfattige sorter, for eksempel kulmule og sej, gedde eller kuller. Men suppe med fiskebouillon anbefales ikke til børn op til tre år. Ved tilberedning er fisk i stand til at frigive visse stoffer, som er meget vanskelige for et barns krop at fordøje, fiskebouillon påvirker fordøjelseskanalen negativt.

Hvornår kan et barn få suppe tilsat mælk? Når barnet fylder et år, kan det begynde at give mælkesupper med korn eller nudler. Sådanne første retter er rige på mineraler og vitaminer, de indeholder vegetabilsk protein og stivelse. Suppe med nudler er meget nærende, hvis det er nødvendigt, vil det hjælpe barnet med at få den ønskede vægt. Eksperter anbefaler at koge nudler eller pasta separat, først derefter hæld dem med kogt mælk. Det er værd at præcisere, at mælk først skal fortyndes med babyvand.

Mange forældre er interesserede i, hvor meget du kan give dit barn suppe med svampe. Børnelæger anbefaler ikke at inkludere svampe i børns kost op til 7-8 år. De indeholder et stof kaldet kitin, som er meget svært at fordøje og svært at optage af barnets krop. Hvis du begynder at spise svampe tidligere, kan det føre til forstyrret afføring og fordøjelsesbesvær. Derudover absorberer svampe meget hurtigt og nemt alle gifte ogtoksiner fra jorden, som kan forårsage forgiftning.

Sådan introducerer man supper i komplementære fødevarer

I hvilken alder får baby suppe? Hvordan inkluderes det korrekt i babymad?

• Den første suppe skal bestå af én grøntsag. Du skal koge grøntsagsmos og derefter tilføje grøntsagsbouillon, som et resultat, bør du få konsistensen af puré.
• Første gang skal du kun give en eller to skeer suppe for at se kroppens reaktion. Du bør se, om der vil være en allergi eller fordøjelsesbesvær, hvis der er en negativ reaktion, så skal du kontakte din børnelæge og fjerne retten fra kosten i mindst to måneder og først derefter prøve at tage retten igen.
• Hvis kroppen reagerede positivt på introduktionen af suppe, så bør du gradvist øge dens portion, efter 7 måneder bør barnet spise omkring 100 ml suppe. Når barnet er 8-9 måneder gammelt, skal serveringen nå op på 150 ml, og inden for året skal barnet spise omkring 200 ml.
• Før tilberedning er komponenterne grundigt udvalgt, vasket og rengjort. Hvis der bruges kød, skal det stå en times tid i koldt vand før tilberedning. Gryn skal sorteres og vaskes.
• Indtil et år kan der ikke tilsættes s alt eller andre krydderier til suppen. Først efter et år kan du s alte lidt og derefter peber supplerende fødevarer let. Du kan også tilføje lidt fedtfattig creme fraiche og putte en lille smule smør i mælkesupper.
• Før du laver multikomponentsupper, skal du først have barnetprøvede hver ingrediens separat.
• At tvinge et barn til at spise bør ikke være tvangsmæssigt, og barnet bør heller ikke spise foran fjernsynet.

Opskrift på grøntsagspurésuppe

Til den første suppe er blomkål eller broccoli bedst. Først skal du skylle grøntsagerne ordentligt og derefter opdele dem i blomsterstande. Hæld derefter blomsterstandene med koldt vand og hold i det i cirka en time. Grøntsager skal smides i kogende vand, koges i cirka 7-8 minutter, indtil de bliver bløde. Derefter skal den færdige kål males eller passeres gennem en blender, hældes med grøntsagsbouillon for at få en purékonsistens. Med tiden kan du gradvist tilføje kartofler og gulerødder til suppen.

Flødesuppe med kylling i grøntsagsbouillon

Hvor mange måneder gammel kan du give en baby kyllingesuppe? Børnelæger anbefaler at tilføje en fugl til en babys kost tidligst, end han er otte måneder gammel. Ingredienser til kyllingesuppe:

• En halv kartoffel.
• En halv gulerod.
• Kyllingfilet - 20 gram.
• Græskarpulp - 10 gram.
• knust dild - 1 tsk.
• Kogt vagtelæggeblomme - 1 stk.
• Solsikkeolie - 1 tsk.

Skyl kartofler og græskar godt, skræl og kog indtil de er møre. Gulerødder koges ikke, men koges ved svag varme i cirka tre minutter. Separat skal du koge kyllingefileten, så skal den skæres i bittesmå stykker. Dernæst skal du bruge kartofler, gulerødder, græskar, kylling og kogt blommepassere gennem en blender. Du får en tyk masse, tilsæt lidt grøntsagsbouillon til den. Solsikkeolie tilsættes til den resulterende flødesuppe og drysses med hakket dild.

Første mælkesuppe

Mange forældre spekulerer på, i hvilken alder de skal give supper til børn med tilsætning af mælk. Børnelæger svarer enstemmigt, at en sådan suppe kan introduceres i børnemenuen umiddelbart efter et år. For at tilberede retten skal du bruge:

• Fedtfri mælk - 1,5 liter.
• Specialiseret børnevand - 0,5 liter.
• Fortrinsvis hjemmelavede nudler eller vermicelli - 50 gram.

For at tilberede sådan en suppe er hjemmelavede nudler bedst egnede. For at tilberede det selv skal du bruge et hønseæg og omkring 100 gram premium hvedemel. Fra disse to ingredienser skal du ælte en stiv dej, pakke den ind i husholdningsfilm og sætte den i køleskabet i cirka tredive minutter. Efter køleskabet skæres dejen i små stykker, derefter skal den rulles godt ud og tørre helt. Resultatet skal være flade og tørre kager, der kan skæres i nudler.

For at lave mælkesuppe med nudler, smides de i kogende vand og koges i 8-10 minutter. Dræn kogt pasta i et dørslag. I mellemtiden skal mælken bringes i kog. Kom nudlerne i den kogende mælk og kog i cirka tre minutter mere. Du kan tilføje en halv teskefuld smør til den færdige suppe.

Rismælksuppe

Mødre er også bekymrede for, hvornår børn får suppe med tilsætning af korn. Babyernæringseksperter forsikrer, at sådanne første kurser bør gives til et et-årigt barn. Mælk rissuppe opskrift:

Ingredienser:

• Dampede ris - 150 gram.
• Babyvand - 0,5 liter.
• Lavmælk - 1,5 liter.

Først skal du sortere og skylle risene godt. Derefter koges den ved svag varme, til den er mør. Klar ris skal lægges i kogende mælk og koges i yderligere tyve minutter. Suppen skal hele tiden røres, så den ikke klistrer til bunden. Ris kan i øvrigt erstattes med havregryn, majs eller byggryn. Børnelæger anbefaler ikke at koge mælkesuppe med boghvede, da det anses for tungt for barnets krop, det tager lang tid at fordøje.

Suppe med vermicelli og frikadeller

Hvem elsker ikke frikadellesuppe? Måske er der ikke sådanne mennesker. Men især børn elsker denne suppe. Hvad tid kan et barn få suppe, hvor der vil være både kød og nudler? Børnelæger råder til at introducere denne første ret til børnemenuen tidligst, når barnet er 1,5 år gammelt.

Ingredienser:

• Kort vermicelli - 50 gram.
• Fedtfattig hakket kød -200 gram.
• Løg - 1 stk.
• Kartoffel - 2 små knolde.
• Gulerødder - 1 stk.

Vask og skræl grøntsagerne, kom finthakkede kartofler og et helt løg i kogende vand. Gulerødder skal hakkes fint og koges i cirka 3 minutter, og tilsættes det derefterkartofler og løg. Lav små frikadeller af hakket kød og smid i suppen, du kan allerede tilsætte lidt s alt. 7-10 minutter før klargøring tilsættes vermicelli eller hjemmelavede nudler. Når den første ret er klar, skal du fjerne et helt løg fra den. Du kan lægge friske hakkede krydderurter på en tallerken, såsom dild eller persille.

Suppe med kød og ærter

Ærtesuppen er ret tung. Derfor er det bedre at give det efter 2 år, for ikke at skade babyens krop, der endnu ikke er dannet.

Suppeingredienser:

• Kalvekød - 100 gram.
• Grønne ærter - 1 kop.
• Kartofler - 3 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerod - 1 stk.

Før du laver suppe, skal du sortere alle ærterne og lægge dem i blød natten over i koldt vand. Hæld først ærter i kogende vand og kog det i halvanden time. Kød til suppe skal også koges i 1,5 time i en separat beholder. Skrællede og hakkede kartofler skal tilsættes ærterne. I en stegepande er det nødvendigt at stuve finthakkede løg og gulerødder, 5 minutter før de er klar, tilsæt dem til ærter og kartofler. Snit kødet meget fint og tilsæt til den færdige suppe.

Resultater

Hovedkonklusionen er denne: der er ingen grund til at skynde sig, alle ingredienser introduceres gradvist og lidt efter lidt, idet man observerer barnets krops reaktion. Det er bydende nødvendigt at sikre, at barnet ikke har allergier eller forstyrrelser i mave-tarmkanalen. Den første lette enkomponentsuppe gives til barnet først efter seks måneder og gradvist, efterhånden som det vokserbarn, kan du tilføje andre komponenter til det. Men det vigtigste ved babymad er, at al mad er tilberedt med kærlighed og omhu.