Konditorværktøj og fantasi i køkkenet

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-17 20:00

At forberede en lækker kage, småkager, kage og andre bagværk er kun halvdelen af kampen, det er vigtigt at dekorere dit arbejde smukt. For at gøre dette kom de med et konfektureværktøj. En række forskellige bageretter, ting, der hjælper med at forenkle arbejdet, drys til dekoration, cremer hjælper med at skabe et ægte kunstværk - en personlig kage eller bare noget unikt fra almindelig dej. Enhver god husmor har brug for konfektureudstyr for at glæde familien endnu mere. Selvfølgelig kan du bruge improviserede midler, men det reducerer i høj grad rækken af muligheder.

Begynd at lave mad

Konditorværktøj er sandsynligvis i køkkenet hos mange kvinder. De er med til at forberede grundlaget for bagningen uden den store indsats og ekstra tid. Disse er:

• Blandeskåle, ske, kagerulle, kniv.
• Måleskeer og glas hjælper med at måle den ønskede værdi nøjagtigt, da hver opskrift tydeligt foreskriver, hvor mange gram af ingredienserne, der skal bruges til madlavningen. Du kan bruge en vægt til disse ting, men de fylder for meget.
• Piskeriset kan udskiftesblender. Det giver resultater af høj kvalitet hurtigt og nemt. Der plejede at være håndpiskere, nu er udviklingen kommet til skabelsen af røremaskiner, hvilket i høj grad forenkler tilberedningsprocessen.
• Forme til bagning. Et uundværligt kageværktøj. Der er store og små størrelser. Det hjælper med at skabe et minim alt design til kagen, hvis den ikke er lagdelt, og er en integreret del af kagen.
• Siliconebørster til udtværing af det færdige produkt.
• Risten, som kagerne afkøles på.
• Scapulas.

Brød begynder at pynte, allerede før de er bagt. Den er formet med ujævne, gennembrudte kanter, kagen er på forhånd drysset med frugt, nødder eller chokolade.

Bakeware

Du kan bruge improviserede midler, nogle gange er resultatet det samme, men et specielt wienerbrødsværktøj gør processen mere interessant.

• Det er bedre at bruge metalbageforme, de er mere holdbare, lad dejen bage godt, det er nemt at få det færdige produkt ud af dem, selv lidt brændt. Sådanne former bruges til tilberedning af brød, krøllede småkager, buddinger, kager og mere.
• Keramiske forme er velegnede til bagning selv i mikroovn. De ser ret attraktive ud, hvilket giver dig mulighed for at servere uden at tage dem ud. Sådanne retter bør behandles med omhu, da de er bange for slag.
• Siliconeforme kan matches til køkkenets farve og hænges på en krog. De er nemme at bruge, for for at fjerne kagerne skal du blot vende formen ud. Sådan en konfekture er attraktivværktøjet er ikke udsat for rust, går ikke i stykker, mister ikke kvalitet. Kager og kager i silikone koger meget hurtigere. Kan ikke kun bruges i ovnen, men også i mikroovnen eller fryseren.

Hver form har sine fordele og ulemper, vælg den der passer til dig.

Om wienerbrødsposer

Nu begynder det sjove - dekoration af den færdige bagning.

En konfekturesprøjte med dyser er kendt af enhver husmor. Det åbner muligheden for at vise fantasi og skabe hvad som helst på måske et almindeligt stykke dej.

• Engangs- og genbrugssprøjter adskiller sig i brugstid. Den første mulighed er velegnet til en almindelig husmor, der bager et par gange om måneden og ikke ønsker at bruge ekstra penge på et holdbart inventar.
• Forskellige snit angiver, hvilken form der vil blive opnået.

Du kan også bruge en pose, denne er allerede valgt af hver konditor selv, alt efter hvad der er mere praktisk for ham. Nogle fakta om dette wienerbrødsværktøj:

• Du kan lave din egen sprøjtepose af tykt papir.
• Omfanget af dets brug er begrænset til inskriptioner og blomster.
• Har en stor kapacitet.

Dekorer bagningen på andre måder

Mere avancerede kan tilføje til deres konfekturebeholdning:

• Stempler. Med deres hjælp skabes dekorative elementer.
• Stakke skærer små detaljer ud.
• Fræsere skaber interessante detaljer fra spartelmasse.
• Specialværktøj, der giver spiselige blomster et mere naturligt udseende ved at dreje kronbladene.

Opret kunstværker og glæd dine kære. Konditorværktøjet til bagning hjælper med at gøre enhver dessert mere appetitlig!