Blikske: historie, pleje af tin

Indholdsfortegnelse:

Blikske: historie, pleje af tin
Blikske: historie, pleje af tin
Anonim

I dag er det de færreste, der kan forestille sig, at der engang ikke var noget bestik, og folk spiste med hænderne. Ved at tage en ske eller gaffel op, tænker folk ikke på, hvor vigtig denne vare var i gamle dage. Hvad angår tinskeen, har den sin egen historie.

skeen vises

De første skeer dukkede op i oldtiden og blev oprindeligt lavet af ler, skaller, skaller, horn, træ osv.

Vintage køkkenting
Vintage køkkenting

De første gyldne skeer dukkede op i det antikke Rom med adelsmænd. Den egyptiske adel brugte elfenbensskeer prydet med ædelsten. I Europa brugte de hovedsageligt træ.

Og først i det 15. århundrede blev kobberskeer populære. Men kongelige og aristokrater fortsatte med at bruge bestik lavet af dyre metaller - guld og sølv.

I slutningen af det 18. århundrede var gamle bronze- og tinskeer ikke længere et tegn på rigdom, men var tilgængelige i næsten alle familier.

History of tin

Tin er et af antikkens syv metaller. Det blev brugt til at lave forskellige ting.husholdning og redskaber. Men før tin blev udvundet i sin rene form, kendte folk kun en legering af dette metal med kobber, som blev kaldt bronze. Desuden begyndte tin ifølge videnskabsmænd at blive brugt allerede før jern. Og i oldtiden blev dette metal anset for at være dyrere end guld.

Tinets egenskaber gør det muligt at bruge det i forskellige områder af menneskelig aktivitet. Men han besatte en særlig niche i fødevareindustrien.

Tin ske og tallerken
Tin ske og tallerken

Pewterware

Med tiden begyndte ikke kun glas, bægre og terriner, men også andet bestik at blive lavet af blik. For eksempel var en blikske allerede i mange familier. Den blev lavet af specielle håndværkere, der udførte alt arbejdet i hånden.

Tinredskaber i sig selv er ikke lavet af rent tin. Antimon, kobber eller bly tilsættes til sammensætningen. Der var en særlig "Nürnberg-test", ifølge hvilken støbemestrene skabte tinredskaber. Det vil sige, at der kun blev tilføjet 1 del bly til 10 dele tin.

Det var på grund af tilstedeværelsen af bly i sammensætningen, at man tidligere troede, at sådanne retter var usunde. Men faktisk er sådanne køkkenredskaber de mest værdifulde efter guld, sølv og platin. Derudover ruster dette metal ikke, hvilket gør det særligt attraktivt. Med tiden bliver det endnu bedre og dyrere, da det bliver dækket af patina.

Støbning betragtes i øvrigt som en af fordelene ved at lave tin. Hvis andre metaller skulle smedes eller præges redskaber, så blev der kun støbt tin i specialformularer.

Blikstøbeproces
Blikstøbeproces

En anden fordel ved blikredskaber er dets sikkerhed. Genstande såsom en tinske, kop, tallerken og andre har absolut ingen indflydelse på madens duft og smag.

Der er en interessant napoleonsk legende, der hævder, at slaget i 1812 var tabt, fordi Napoleons hær havde tinsæt af gafler og skeer, ligesom knapperne på deres uniformer. Og da tin er "bange" for hård frost, da den franske kommandant med sin hær endte i Rusland, under påvirkning af lave temperaturer, smuldrede soldaternes knapper og fade til støv. Så begyndte de at kalde denne ejendom "tinpest".

Bestikpleje

Man mener, at tin er lunefuldt i hverdagen, da det kræver meget omhyggelig håndtering.

  1. Den tåler absolut ikke opvaskemaskine.
  2. Brug ikke rengøringsmidler, især slibemidler.
  3. Brug ikke hårde svampe eller i øvrigt tinnet til vask, da de kan ridse overfladen på produkter.

Du skal straks fjerne madrester, så de ikke påvirker metallet, skyl i varmt vand og tør grundigt med en blød klud, gerne med en bunke.

Tin glas
Tin glas

Hvis tingenstandene er blevet mørkere efter noget tid, kan de poleres med specielle rensemidler til sølv og messing. De vil fjerne korrosion og misfarvning.

Ja, og i sidste ende vil du ikke bruge sådanne retterdagligt, undtagen måske kun på helligdage eller ved ankomsten af gæster. Derfor behøver du ikke så ofte at passe på hende.

Gavetin

Tin køkkenting
Tin køkkenting

En blikske, bæger, terrin eller en hvilken som helst anden genstand ville være den perfekte og dyre gave til nogens 10 års bryllupsdag. Siden 10 års ægteskab levede sammen kaldes tin. Sådanne produkter vil være en meget symbolsk gave, som vil vise din opmærksomhed og respekt for dette par.

Anbefalede: