Marinators. Anmeldelser om marinatorer

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-17 20:00

BBQ, bagt kød, syltede agurker… Hvad kunne være lækrere end disse kulinariske lækkerier? Dette gælder især under picnics, hvor du vil forkæle og overraske fantasien hos dine venner eller kære. Til tilberedning af sådanne retter, som er kendetegnet ved en udsøgt smag og lugt, kræves formarinering.

Hvad er en marinator, og hvad er reglerne for dens brug

Enhver gourmet ved, at hemmeligheden bag en lækker ret først og fremmest er dens korrekte forarbejdning. En sådan proces, som kan tage fra 4 timer, kræver dog meget fritid og betydelige arbejdsomkostninger for værtinden. Det er naturligvis ikke alle, der kan bruge et par timer på denne ansvarlige proces.

For at løse denne vanskelige opgave, for at spare tid, er der udviklet brugbare og effektive køkkenmaskiner - marinere. Anmeldelser om disse enheder er positive. Takket være dens kompakte størrelse kan marinatoren bruges både derhjemme og i deres sommerhus. Det vinder konstant momentum i popularitet blandt gourmeter, især i begyndelsen af landeten periode, der er umulig at forestille sig uden duftende grill eller bagt kød.

Marinator-design

Enheden er en struktur bestående af en cylindrisk beholder placeret vandret. Den er fastgjort til et specielt stativ. Standardenheder har en kapacitet på fire til seks liter. Beholderen er lukket med et forseglet låg.

Til drift er marinatoren udstyret med en pumpe, som kan være enten vakuum eller mekanisk. Mere moderne modeller har en temperaturkontrol. Derudover leveres hvert apparat med en speciel tallerken eller rist til tilberedning af kød.

Sådan fungerer enheden

Selve princippet om marinatorens drift udføres på basis af det vakuum, der skabes i arbejdsbeholderen. Takket være denne teknologi kommer marinaden ind i alle fibrene i det forarbejdede produkt. Under processen roterer motoren konstant beholderen for at fordele komponenterne jævnt og trænge ind i marinaden i fibrene. På grund af dette går alt meget hurtigere end med traditionel syltning. Dette vil tage fra 9 til 30 minutters marinatordrift. Når den er færdig, kan beholderen nemt overføres til køleskabet for yderligere opbevaring.

Størrelser af marinatorer

Marinatorer efter volumen bør opdeles i to mest almindelige grupper. Der er en enhed med et volumen på 4 liter, som er designet til at behandle 2,3 kg kød til9-20 minutter. En marinator med et volumen på 6 liter marinerer cirka 3 kg kød i en halv time. Mindre almindelige er 2 liters beholdere designet til at sylte en lille mængde mad.

Hvad skal du kigge efter, når du køber en marinator

Når du vælger højkvalitets og produktive marinatorer, bør anmeldelser ses først. Derefter skal du kontrollere vakuumets funktion, den skal være i god stand. Hvis det ikke virker, så er teknikken ubrugelig. Nogle modeller er udstyret med en biladapter, hvilket er meget praktisk, når du rejser.

Folk, der har købt sådan en enhed, som ikke anses for at være nødvendig, noterer sig enstemmigt den høje tilberedningshastighed og brugervenlighed. Det vil nemt behandle, udover kød, også fisk, svampe, grøntsager og vil glæde dig med den udsøgte smag af kogte retter.

Vakuummarinator

Den mest almindelige type af denne type enhed er en vakuummarinator, hvis anmeldelser i de fleste tilfælde er positive. Det er repræsenteret på markedet af mange modeller, kan behandle det valgte produkt på rekordtid og giver dig mulighed for at afsætte den sparede tid til dine venner eller kære.

Blandt mangfoldigheden af disse enheder bør marinatoren Marta MT 2091 fremhæves, hvis anmeldelser udelukkende er skrevet på en positiv måde. Et karakteristisk træk ved denne model er en rekordkort tilberedningstid for syltede produkter - 9 minutter. Alt dette blev muliggjort af tilstedeværelsenvakuumpumpe, som gør, at marinaden hurtigt kan trænge ind i produktet og gøre det meget lækrere og blødere. Enheden er designet til at behandle alle typer komponenter. Den kan bruges til at marinere kød og svampe, salat og agurker.

Vacuum marinator anmeldelser, og hvordan det virker

Hver bruger, der ikke sparede på udgifter og købte en marinator til sit daglige brug, var tilfreds med den. Produkter tilberedt i den er bløde, saftige og med en lys, rig smag af marinade, som under normale forhold opnås gennem hård indsats og enorme tidsomkostninger.

Fødevarer, der er behandlet i en marinator, bages hurtigere, mere mættede i smagen. Separat vil jeg gerne bemærke de syltede agurker, der er gået gennem marinatoren. Anmeldelser om dem er frem for alt ros. De bliver fantastiske. Alt du behøver er sprødt, krydret med en fantastisk smag. Det skal siges, at når du vælger en enhed, er det bydende nødvendigt at se på en masse anbefalinger og råd fra erfarne brugere.

For at få fantastisk kød, skal du bare lægge det i marinatoren "9 minutter". Anmeldelser kan simpelthen ikke være negative, fordi enheden er virkelig nyttig. Det har fået sit navn for hastigheden af forarbejdning af produkter - på kun 9 minutter.

Praktisk og enkel marinator "Marta", hvis anmeldelser er en fryd for øjet, bliver din uundværlige assistent. Det er uanstændigt simpelt at bruge enheden. Læg kød eller grøntsager i en beholder, tilsæt krydderier og saucer efter smag, luk låget. Tænd derefter marineren og tag luftsugerøret ud. Sæt det i hullet på låget, fastgør det, og vent på, at al luften er fjernet, og låget sidder sikkert fast på beholderen.

Næsten færdig. Det er fortsat at placere beholderen med produkter forsigtigt på marineringshjulene og vælge tilstanden. Langsomt roterende, kød eller ethvert andet produkt mættes med marinade. Når processen er afsluttet, vil apparatet udsende et karakteristisk tegn, som betyder, at komponenterne er klar til videre tilberedning.

Fordele og ulemper

Når man analyserer alle de gennemgåede marineringsmaskiner, hvis anmeldelser er opsummeret ovenfor, bør man fremhæve fordelene og formulere ulemperne ved sådanne enheder.

Fordelene ved at bruge en marinator omfatter et lille område, der optages af enheden. Takket være dette vil enheden passe perfekt i ethvert køkken uden at begrænse andre køkkenapparater. En vigtig fordel er evnen til at opbevare resten af produkterne, da vakuumet vil give dem mulighed for at forblive friske i lang tid. Også tilfreds med hastigheden af forberedelsen af marinaden, som opnås takket være vakuumteknologi. Prisen for marineren er ret demokratisk. Derfor gælder denne parameter også for fordelene ved at bruge denne enhed.

Ved at analysere marineringsmaskiner, hvis anmeldelser er ekstremt positive, bør man også identificere ulemperne ved en sådan enhed. Enheden bruger elektricitet, omend lidt, optager en vis plads, sådet har brug for lidt plads til det, og det er ikke en almindeligt brugt teknik, selvom det er individuelt.