2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-17 19:59
Indtil for nylig var et sæt køkkenmaskiner begrænset til et komfur, en ovn, en simpel foodprocessor og en trykkoger. Men situationen har ændret sig dramatisk: Bagemaskiner, luftgrill, dobbeltkedler og multikogere har indtaget deres positioner på køkkenhylderne. Trykkogere er blevet brugt med succes i lang tid, men multikogere dukkede op i Rusland for kun et par år siden. De færreste har råd til at købe begge enheder på én gang, så spørgsmålet opstår ofte om, hvad der er bedst - en slowcooker eller en trykkoger. Faktisk har hver af dem sine egne fordele.
Hvilket er bedre - en langsom komfur eller en trykkoger? Tilberedningstid
Med hensyn til tilberedningshastighed er trykkogeren den ubestridte leder. På grund af trykket indsprøjtet i det, kan du faktisk spare en masse tid. Så du kan koge oksebouillon ikke på halvanden til to timer, men på fyrre minutter.
Multikokeren kan ikke prale af sådanne hastigheder. Den er lavet efter et andet princip, som er så rost af mange elskere af sund mad, nemlig slow cooking. Maden i multicookeren ser ud til at sygne hen. Og selvfølgelig kogetiden pgadette er alvorligt stigende. Så i det tilfælde, hvor noget skal gøres hurtigt, skal du højst sandsynligt bruge et komfur eller den allerede nævnte trykkoger. Men det handler ikke kun om hastighed.
Hvilket er bedre: multikoger eller trykkoger - behovet for tilstedeværelse under madlavning
Med tilberedningstid er alt klart: en trykkoger er at foretrække i dette tilfælde. Til gengæld kan multikogeren slukke sig selv, hvilket betyder, at du under processen ikke kun kan være i køkkenet, men heller ikke være til stede derhjemme. Hvis du følger denne logik, hvilken forskel gør det så, hvis en slow cooker laver mad i en time eller to, hvis den ikke kræver menneskelig tilstedeværelse? Når alt kommer til alt, vil den slukke af sig selv i slutningen af processen, og på dette tidspunkt kan du gøre ting og gå en tur.
En trykkoger vil desværre ikke give en sådan mulighed. Vi bliver nødt til at blive hjemme og se på.
Hvilket er bedre - en langsom komfur eller en trykkoger? Hvad kan du lave mad i dem?
Separat er det værd at nævne anvendelsesområdet for hver enhed. Slow cookeren giver dig mulighed for at gøre alt: stege, koge, bage og så videre. Desuden kan du under tilberedningen se under låget og justere processen, tilføje de nødvendige ingredienser eller blande indholdet.
Udvalget af retter, der kan tilberedes med en traditionel trykkoger, er ikke så forskelligartet. Dette er i høj grad bestemt af det høje tryk, der pumpes under drift inde i gryden. Så du kan ikke åbne den og se, hvad der er indeni. Derfor mælkegrød, som mange elskedekog i slow cookers, en trykkoger er over din styrke.
Er der en vej ud?
Hvor vidunderligt det ville være at kombinere de nyttige funktioner fra to enheder for at kunne tilberede alle de forskellige retter og samtidig vælge tilberedningstiden! For nylig er dette blevet muligt takket være fremkomsten af trykkogere. Disse mirakelanordninger har en række fordele. Du kan lave mad i dem både som i en trykkoger (på grund af højt tryk), og som i en langsom komfur (hele rækken af dens funktioner). Desuden er de udstyret med tilstande som "Opvarmning" og "Forsinket start".
Der er flere og flere sådanne "gryder". En af de lyseste repræsentanter er Redmond trykkogeren. En enhed - funktionaliteten af to enheder, for ikke at nævne at spare plads. Et stigende antal producenter producerer allerede eller forbereder sig på at frigive sådanne køkkenmaskiner.
Den eneste ulempe er prisen, som uden tvivl er højere end den gennemsnitlige langsom komfur eller trykkoger. På den anden side vil prisen på dem individuelt være sammenlignelig med prisen på en universel enhed, men samtidig fylder de dobbelt så meget.
Det er værd at nævne separat, at det ikke er svært at finde opskrifter på en trykkoger med flere komfurer. Ud over adskillige fora udgiver producenterne deres egne kogebøger. Opskrifterne i dem er tilpasset en specifik model af enheden, så det er næsten umuligt at "gå glip af" med madlavningstilstanden.
Anbefalede:
Hvilket er bedre - Djungarisk eller syrisk hamster: sammenligning, hvordan de adskiller sig, hvilken man skal vælge til et barn, anmeldelser
Hamster er et sødt kæledyr. Der er mange fordele ved dets indhold, men mange, der ønsker at få dette dyr, står ofte over for valget om, hvilken hamster der er bedre at få: Syrisk eller Dzungarian? Som repræsentanter for Khomyakov-familien er disse dyr selvfølgelig ens. Men de har også flere vigtige forskelle, som ved valg af kæledyr kan være afgørende for den fremtidige ejer
Hvilket tæppe er bedre at købe til vinteren til dig selv og dit barn
Hvilket tæppe er bedre at købe i forventning om den kolde årstid? Måske er dette spørgsmålet, der nu er på læberne hos mange mennesker, der leder efter muligheder for at varme op om vinteren. Ved første øjekast ligner alle muligheder meget hinanden, men at vælge et tæppe er ikke så let, som det måske ser ud til
Hvilket TV er bedre, LCD eller Plasma?
Hvilket tv er bedre? Mange mennesker er bekymrede over dette problem. På nuværende tidspunkt er udbuddet af tv så stort, at man ufrivilligt farer vild i sådan en overflod. Hvilket TV er bedre - LCD eller Plasma? Hvis du omhyggeligt studerer deres egenskaber, fordele og ulemper, så vil alt vise sig at være ret simpelt
Hvilken er bedre: calico eller satin? Hvilket sengetøj er bedst?
I dag tilbyder tekstilmarkedet det bredeste udvalg af sengetøj. For det meste er disse produkter lavet af bomuldsstoffer. I dag vil vi forstå deres kvalitet og bestemme, hvad der er bedre - calico eller satin?
Græs til kaniner. Hvilket græs spiser kaniner? Hvilket græs bør ikke gives til kaniner?
Kaninavl er en succesrig forretning og en spændende aktivitet, hvorfor den kun vinder popularitet. I dag vil vi tale om, hvilket græs der er bedst egnet til kaniner
