Brogen Bergner: beskrivelse, producent, anmeldelser

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-17 19:58

En stegepande er måske det vigtigste køkkenredskab efter en gryde. Derfor nærmer husmødrene sig valget af sådanne retter med særligt ansvar. En stegepande skal være både smuk og af høj kvalitet, praktisk og moderne. Det er vigtigt, at det ikke mister sine kvaliteter under drift og ikke absorberer lugten af kogt mad. I vores artikel vil vi stifte bekendtskab med sortimentet og overveje de vigtigste funktioner i Bergner-stegepanden. Vi vil også præsentere kundeanmeldelser, der bekræfter den reelle kvalitet af mærkets produkter.

Virksomhedsoplysninger

Mærket blev grundlagt i 1995. Det var på dette tidspunkt, at en ung iværksætter fra Østrig lancerede produktionen af køkkenartikler. Gryder og pander, tekander, knive og køkkentilbehør begyndte at blive produceret under Bergner-varemærket. På baggrund af de nuværende tendenser blev det i 2004 besluttet at flytte produktionsfaciliteter til Hong Kong.

I dag omfatter virksomheden flere mærker, der producerer fade og tilbehør til køkkenet. De mest berømte af dem er Kaiserhoff, Da Vinci og andre. Virksomheden åbnede kontorer i forskellige byer i Asien. Den centrale er baseret i Hong Kong og er en storstilet struktur, som omfatter afdelingerne for produktudvikling, kvalitetskontrol og markedsundersøgelser samt sit eget designteam.

Der lægges særlig vægt på design af tallerkener, emballage, funktionelle kvaliteter. I produktionen anvendes kun sikre materialer, miljøvenlige for mennesker og miljø. Derudover mister tallerkener og tilbehør ikke deres attraktive udseende og bevarer deres egenskaber gennem hele levetiden.

Funktioner ved Bergner køkkengrej

Brydepanderne af ovennævnte østrigske mærke udmærker sig ved et bredt udvalg. Derudover arbejder virksomheden konstant på at udvide den og frigive flere og flere nye typer af disse retter til køkkenet.

Bergner pander har følgende funktioner:

1. Materiale. Gryder er lavet af aluminium (støbt eller stemplet) og kulstofstål.
2. Intern belægning. Keramik, teflon og marmorsprøjtning bruges som hovedmateriale. Alle typer belægninger er non-stick. Det betyder, at du ikke behøver at bekymre dig om, at din mad brænder på, mens du laver mad.
3. Ydre belægning. Det påvirker ikke kvaliteten af madlavningen og udfører snarere en æstetisk funktion. Der er tre typer: lak, emalje og rå (jern). Hver af dem har sine egne fordele og ulemper. Lakken er mindre holdbar, emalje er mere praktisk, og jern vil være det sværeste at rengøre til en glans.

En anden speciel egenskab er, at næsten alle Bergner pander er velegnede til induktionskomfur. Kunder kan vælge mellem modeller med en diameter på 22, 24, 26 og 28 cm, som sælges med eller uden betræk.

Aluminiumsgryder

Produkter fremstillet af dette materiale danner grundlaget for mærkets produkter. I produktionsprocessen af Bergner pander anvendes støbt aluminium og stemplet. Sidstnævnte materiale er billigt, hvilket betyder, at produkter fremstillet af det vil være billige. Sådanne stegepander er nemme at bruge, varmes hurtigt op, men serverer norm alt ikke mere end to år, da en tynd bund deformeres meget hurtigt under påvirkning af høj temperatur.

Støbte aluminiumsprodukter har mange flere fordele:

• giver ensartet varmefordeling over overfladen;
• under madlavning bevares varmen inde i kogegrejet;
• energibesparelser gennem øjeblikkelig opvarmning;
• modstand mod ridser og slid.

Sådanne pander har tykke vægge og en massiv bund (5-10 mm). Takket være dette deformeres de ikke ved opvarmning, heller ikke på glaskeramiske komfurer.

kulstofstålpander

Dette materiale har et højt kulstofindhold (2%), hvilket gør produkter fremstillet af det særligt holdbare. Kulstofstål er modstandsdygtigt over for høje temperaturer og mister ikke sine egenskaber, selv når det opvarmes til en temperatur på 450 ° C. Disse pander fra Bergner er meget lettere end støbte aluminiumsprodukter, men samtidig er de ikke ringere end dem i styrke. De er velegnede til alle typer brændeovne, inklusive induktion og glaskeramik.

En stegepande lavet af dette materiale varmer hurtigt op og holder godt på varmen under tilberedningen.

Marmor eller keramisk pande?

Svaret på ovenstående spørgsmål er af interesse for alle husmødre uden undtagelse. Desuden har hver belægning sine egne fordele og ulemper, så valget mellem dem vil ikke være let.

Østrigsk producent bruger flere typer keramiske non-stick belægninger til fremstilling af stegepander. Hver af dem har sine egne karakteristika. Den SILVER+ keramiske belægning har exceptionelle antibakterielle egenskaber, fordi den indeholder sølvioner. Produkter med Cera+ mærket har fremragende non-stick egenskaber og giver dig mulighed for at tilberede mad med et minimum af fedt.

Marmorbelagte stegepander fortjener særlig opmærksomhed. Sådanne produkter er kendetegnet ved deres særlige styrke, pålidelighed og ridsefasthed. Alt dette blev opnået takket være en to-lags marmorbelægning.

Dagens bedsteer en keramisk marmorbelægning Ceramarmorbelægning, der ikke indeholder skadelige stoffer og kan modstå høje varmetemperaturer.

Bergner pan anmeldelser

De fleste mennesker har den bedste oplevelse med at bruge marmorerede produkter. I deres anmeldelser bemærker de den fremragende kvalitet, holdbarhed, originale design og sikkerhed af de østrigske (tyske) Bergner stegepander. I tilberedningsprocessen klæber maden ikke til en sådan overflade og brænder ikke.

Anmeldelser af keramisk belagte pander er blandede. Mens produktet er nyt, er det meget behageligt at lave mad på det. Men levetiden for sådanne pander er minimal, og efter et år begynder maden at brænde og klæbe til overfladen, hvilket forårsager en masse ulejlighed. Hvis produktet er lavet af ekstruderet aluminium, kan bunden også deformeres på meget kort tid.