Verdens chokoladedag: Dolce Vita

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-17 19:57

Mange mennesker, og forfatteren er ingen undtagelse, kan ikke forestille sig en dag uden chokolade. Hvor er det dejligt at starte dagen med en kop kaffe eller te og en sød skive, der smelter i munden! Bare tal ikke om skaden på figuren. Lad dette bekymre dem, der spiser det uden mål og ikke engagerer sig i fysisk uddannelse. Tak til dem, der fandt på denne lækre godbid og fejrede højtiden: Verdens Chokoladedag.

Hvem gav verden chokolade?

Navigatøren og opdageren Columbus bragte kakaobønner eller "chocolatl" til Spanien, hvilket mayaerne satte stor pris på. De drak det bittert, tilføjede peberfrugter til det og udstyrede det med magiske egenskaber. Cortes var den første europæer, der satte pris på "gudernes mad" og tilføjede sukker til drikken. Men det var en stor og meget værdifuld sjældenhed, som kun aristokrater havde råd til.

Da Infanta Maria Theresa blev gjort til den franske konges hustru, havde hun meget hjemve i det enorme Versailles og gjorde det til en vane at drikke varm chokolade i sin salon tre gange om ugen. I stedet for bitter gjorde hun sig sødliv.

I Rusland fik alle under Peter serveret kaffe ved stævner. Og kun én gang blev der serveret chokolade hos den østrigske udsending. Alle huskede det.

chokoladebarer og -figurer

Først i begyndelsen af det 19. århundrede lykkedes det iværksætteren Kaye fra Schweiz at få smør fra kakaobønner. Det gjorde det muligt at hælde den duftende væske i forme og få lov til at stivne i den. Senere blev der først tilsat tør og derefter kondenseret mælk til fliserne.

Der er dukket en delikatesse op, som er blevet populær over hele verden. Selvom opskriften blev holdt hemmelig, optrevlede de nysgerrige sind hos indbyggerne i mange lande den og oprettede en ny konfektureproduktion. Verdens Chokoladedag var stadig langt væk!

Verdens chokoladehovedstæder

Den lille by Brugge i Belgien og dens hovedstad Bruxelles er kendt af elskere af denne delikatesse over hele verden. De producerer det bredeste udvalg af varianter og det største antal slik og barer i verden: 172.000 tons om året.

Zürich fører Schweiz. Herfra kan du besøge en af de første Caye-Nestlé-konfekture.

Perugia, Firenze og Torino konkurrerer i Italien.

Storbritannien, Tyskland, Spanien og Frankrig er også kendt i Europa. Det var i det sidste land, som eksperter identificerede som producerer den mest udsøgte chokolade, blev født i 1995, den 11. juli, Verdens Chokoladedag.

Over havet i USA kæmper den lille by Hershey og San Francisco om førstepladsen. Men der er stadigMexico, Argentina, Japan.

Og, selvfølgelig, Rusland. Vores chokolade er ret anderledes end kendte mærker. Dette er et amatørspørgsmål. Nogen vil foretrække udenlandske virksomheder, og nogen vil kunne lide Moskva "Babaevsky" eller Samara, Novosibirsk, St. Petersborg, Krasnogorsk, Pokrovsky mere. Ikke underligt, at verdens eneste monument over chokolade er installeret i Pokrov - chokoladefeen, lavet af bronze.

Den Russiske Føderation elsker "dolce vita". Butikshylderne er fyldt til overflod. Valget er usædvanligt stort: mælkeagtig og bitter, med og uden fyldstoffer - nødder, rosiner, alkohol, tørrede frugter og porøse. De bedste designere udvikler lys og iøjnefaldende emballage.

chokoladens dyder

Dette er frem for alt hans unikke smag af mystik. Nogen elsker blid, smeltende mælk. En anden person vil foretrække vaniljesmag eller revet mandler og knuste mandler eller hasselnødder. Overvej hvid chokolade. Han har mange fans. Selvom, hvis du ser, er det slet ikke chokolade. Det indeholder ikke hovedkomponenten - kakaopulver. Og hvor er bittert godt og nyttigt!

En lille skive forårsager forekomsten af nydelseshormoner - endorfiner i blodet. Efter at have spist bare en lille godbid, oplever vi ikke kun mæthed, men også lykke.

Relativt for nylig begyndte de at tale om chokoladens uvurderlige kosmetiske egenskaber og begyndte at bruge det til at bekæmpe cellulite, overvægt, hævelse, øge hudens elasticitet med masker, kropsindpakninger, bade.

Dette er lettet af koffein og massen af sporstoffer, som det indeholder.

Så længe leve Verdens Chokoladedag, som kan give en masse glæde! Derudover bremser dette produkt aldring, redder os fra kræft og demens og hjælper med at få et godt hvile. Selv mayaerne og aztekerne troede, at det øger styrken hos mænd, og i dag betragtes det som et afrodisiakum.

Verdens chokoladedag: feriens historie

Tidligere var produktionssteder i mange lande simpelthen festivaler. Springvand af chokolade kommer på gaden, og nu kan de laves derhjemme. Mere end ét produkt lavet af det er blevet optaget i Guinness Rekordbog, for eksempel et påskeæg af en mester fra Belgien eller en flise lavet i Armenien, der vejer mere end 4 tons.

Senere i Frankrig begyndte de at fejre chokoladens dag som en national helligdag. Der er så mange søde tænder i verden, at denne begivenhed er flyttet til andre lande. Nu er alt mere organiseret, og alle lande deltager i Verdens Chokoladedag hvert år.

Han bliver fejret over alt i stor stil. Chokoladehoteller bliver bygget et eller andet sted, hvor man går i chokoladeparker, får spa-behandlinger, maler ansigter med flydende godbidder og selvfølgelig smager alle slags af det.

I Rusland er det især festligt i byen Pokrov. Fans kommer her. De vil helt sikkert besøge chokolademuseet. Turister vil helt sikkert have det sjovt med kropskunst, tegne forskellige tegninger på deres ansigter og kroppe, og de vil selvfølgelig prøve alt, hvad der tilbydes.