Kogegrej - skønhed og ynde

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-17 19:57

Kunstens og kreativitetens ånd, fortidens og nutidens tætte forbindelse hersker stadig i den italienske by Faenza - keramikkens centrum, fajancens fødested. I det 16. århundrede t alte faenierne om keramikteknologier og håndværk i hele Europa. Under renæssancen blev compendiario-stilen, interessante dekorationer i hvid, berømt i hele Europa. Produkter uden for Italien begyndte at blive kaldt "fajancer" - fajance.

Earthware, sammen med porcelæn, keramik, majolica, terracotta, hører til kategorien af keramiske fade, kendetegnet ved enkelhed og originalitet af former. Denne type keramik er lavet med en hvid glasur dekoreret med metaloxider.

Fajanceservice inkluderede keramik af alle slags: ornamenter, tallerkener, fliser og mere. Det spændte fra de mest elementære hvide husholdningsartikler, uden dekorationer og relief, til kunstværker. Dens popularitet nåede endda Kina og Japan. Der dukkede en del porcelæn-fajance opproduktionsfaciliteter i Storbritannien, Frankrig, Holland, Rusland og andre lande. De færreste har ikke hørt om iranske produkter med farvet maleri på cremeglasur, blå keramik fra Delft, simpelt hverdagsfajance og andre produkter fra Gouda, Rotterdam, Amsterdam, om Gzhel kunstkeramik. Selv i dag betragtes Delft og Gzhel som et paradis for elskere af original keramik.

Karakteristiske træk ved kunstnerisk fajance er generaliseringen af former, blødheden af linjer, mangfoldigheden af dekorationsmetoder. Disse er relieffer, maleri, farvet glasur. Siden det 18. århundrede begyndte man at producere højkvalitets fajanceprodukter i Europa. Hvert land havde sine egne karakteristika i teknologien til deres produktion. Så f.eks. i Frankrig blev lertøj og andre produkter fremstillet med blåt eller flerfarvet kobolt underglasurmaling.

I dag betragtes fajance som et symbol på et veletableret liv og hverdag. Fajnskåle tiltrækker med deres enkelhed, skønhed, elegance. Naturligvis er porcelænsprodukter mere raffinerede og delikate, lette og gennemsigtige. Produkter lavet af fajance er lavet af kiselholdigt ler, de er mere holdbare og tungere, men de er mindre termisk stabile og mekanisk stærke. Når der trykkes på dem, giver de en kedelig lyd, mens porcelænsprodukter er klar og klangfuld. For nylig er porøse ikke-gennemskinnelige fade i lertøj ofte kun dækket med farveløs glasur; de er ikke dekoreret med en tegning, men med modellering. Men tegninger af enhver farve er også almindelige - fra blå og blå til sort. Fajance ser enklere ud end porcelæn, men merefunktionelle. Det ses ofte i hverdagens køkkener. Den prægede overflade, farvede glasur, fajanceprodukternes originale form giver køkkenet hygge.

Anvendelsesmuligheder, kvalitet og design af retter afhænger i høj grad af en bestemt virksomheds karakteristika. Sådanne retter er meget udbredt i små restauranter, små bycaféer, barer, kaffehuse. Service til en cafe skal svare til en enkelt indretningsstil og give etablissementet en individuel karakter. Det anbefales ofte at bruge eksklusive produkter med et obligatorisk mærkenavn. De redskaber, der bruges til baren, er udvalgt i samme stil fra tallerkener og kopper til s altkar.

Moderne former for fajancefade er kendetegnet ved originalitet, enkelhed og høj hygiejne. Den har ofte ikke skarpe hjørner, ofte er pladerne firkantede, hvilket er meget praktisk, når du opbevarer dem.

Fajanceservice har brug for lidt pleje. Det bør ikke vaskes med meget varmt vand. For at gøre dette er det bedre at bruge varmt vand og skylle med koldt. Det bør ikke placeres på tørreplader, da glasuren kan revne. Hvis fajancefadene er blevet mørkere, er det nødvendigt at tørre dem af med s alt, bagepulver, eddike, vinsyre, som vil genoprette deres oprindelige velplejede udseende. Pletter fjernes med varmt vand og en lille mængde ammoniak.