2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-17 20:06
Fra dag til dag tilbereder husmødre mad: morgenmad, frokost, aftensmad. Og de tror ikke engang, at der er en kokkedag. Det fejres den 20. oktober hvert år af kulinariske specialister fra alle lande. Men almindelige kvinder kan arrangere en ferie for sig selv denne dag, for de er også kokke.
Som nævnt
Den højtidelige dato blev fastsat på initiativ af World Association of Societies of Chefs i 2004. Siden da har arrangørerne afholdt kulinariske konkurrencer på denne dag. De afslører talentfulde personer, der kan tilberede retter, der er fantastiske i design og smag. På den internationale kokkedag er det kutyme at udveksle ideer, erfaringer og hemmeligheder.
I Rusland bliver ferien mere og mere populær. I flere år har russiske kokke fejret denne højtidelige dag i stor stil med forskellige mesterklasser, møder, konkurrencer og velgørenhedsarrangementer.
I mere end 70 lande, ansatte i rejseselskaber, embedsmænd, ejere af offentlige cateringvirksomheder (caféer,restauranter, bistroer osv.). De afholder konkurrencer om titlen som den bedste blandt deltagerne, smager og tilbereder unikke retter. Kun på kokkens dag kan du selv lære de lækreste opskrifter.
På en højtidelig dato er det sædvanligt at lykønske alle kokke og husmødre. De arrangerer ofte velgørenhedsaftener, hvorfra indtægterne sendes til børnehjem og til behandling af børn. Enhver mand kan lykønske sin hjemmekok - sin elskede kone på denne dag.
Fra madlavningens historie
Der er en legende om kvinden, der gav navnet til den kulinariske industri. For lang tid siden boede der kokken Kulina, som var en trofast assistent for guden for helbredelse af Asclepius og hans datter Hygiea. Hun var protektor for madlavningskunsten, som senere blev kendt som "madlavning". De første papiropskrifter dukkede op i det gamle Egypten, Babylon, det gamle Kina og landene i Mellemøsten. Nogle af dem er blevet fundet af arkæologer. Madlavning i Rusland begyndte at udvikle sig i det 18. århundrede. Dette er forbundet med udbredelsen af cateringsteder (værtshuse, taverner, restauranter).
De første "madlavningsnoter" blev kompileret af Drukovtsov S. i 1779. De huskes på kokkens dag som begyndelsen på den kulinariske æra. Glem ikke skrifterne fra franske gastronomer fra det 19. århundrede: Cremona, Carem, Escoffier. I 1888 blev der åbnet en skole i Sankt Petersborg, hvor man begyndte at undervise i madlavning. Initiativet kom fra professor Andrievsky I. E. og kulinarisk specialist Kanshin D. V.
Alle kan lave mad, men få laver godt mad. Kok dedikeret til fagethele sit liv, nyder processen med madlavning og tilbyder at beundre de usædvanlige smagskombinationer af produkter. Korrekt tilberedt mad er nøglen til lang levetid og godt humør, da celler ikke kan bygges uden mad.
Så hvis du undrede dig over, hvornår kokkedagen fejres, så ved, at ferien falder den 20. oktober. Glem ikke at lykønske alle de kokke, du kender, og selvfølgelig din kone, mor og bedstemor på denne dag. Når alt kommer til alt, er enhver kvinde kok!
Anbefalede:
Dyrenes Verdensdag. Hvornår og hvordan fejres det? Arrangementer til Dyrenes Beskyttelses Dag
World Animal Day er en meget vigtig højtid, der spiller en afgørende rolle i at forme personligheden. Venlighed er jo slet ikke svært! At hjælpe et hjemløst væsen er et lille skridt for én person, men et stort skridt for alle mennesker
Kosmetologens dag: hvornår fejres den?
Nu er en kosmetolog et meget prestigefyldt og eftertragtet erhverv. For ikke så længe siden fik specialiteten sin egen ferie - Kosmetologens dag, som fejres både i Rusland og i udlandet
Hvornår fejres Zoes navnedag? Tillykke med englens dag
Hver person har en himmelsk protektor. Zoes navnedag fejres norm alt flere gange om året. Og lånere, henholdsvis flere
Hvornår fejres englen Vladimirs dag?
Hvis du lægger din sjæl i ønskerne, så vil din ven, slægtning eller kollega Vladimir helt sikkert huske hans dag som en engel. Artiklen hjælper dig med at vælge lykønskningsord og varme ønskeord
Atletens dag i Rusland: tillykke, begivenheder. Hvornår fejres atletens dag?
Fra de talrige helligdage, der fejres i vores land, kan man fremhæve atletens dag. Det er trods alt en fantastisk mulighed for at tiltrække folk i alle aldre til sport. Børn vil være glade for at lykønske deres lærere med dette emne og professionelle atleter - mentorer. Besøg byens begivenheder dedikeret til denne solskinsdag. Det bliver meget interessant
