Kan gravide kvinder spise rejer? Fordelene og skaderne ved rejer til vordende mødre

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-17 19:57

Gravide kvinders spisevaner er et interessant og unikt fænomen. Fra tid til anden har en kvinde i en interessant stilling et stærkt ønske om at spise et bestemt produkt, dette ønske er så stærkt, at hun ikke kan tænke på noget andet. Selvfølgelig er der en række restriktioner, derudover bør du ikke spise råt kød og fisk, du skal undlade at spise kridt. Men hvad hvis du virkelig vil have rejer? Kan gravide kvinder spise disse fisk og skaldyr?

Interessant at vide

Rejer er krebsdyr. Længden af et modent individ varierer fra en til to til femogtyve centimeter. De er kendetegnet ved en nuance fra pink til koral.

Oftest sælges de frosne, da det ikke anbefales at opbevare dem i længere tid ved lave temperaturer. Rejer har et lavt fedtindhold. Disse produkter er kaloriefattige, desuden indeholder de jod, kalium, magnesium, fosfor, calcium, kobber, fluor, jern, molybdæn, natrium, vitaminer - A, K, E, B, D, B9, PP, B1, C, Q2.

Krustdyr har meget jod og kobber, men lidtkolesterol.

Der er omkring hundrede typer rejer, der kommer ind på butikshylderne, de mest populære er:

• Brindle - en karakteristisk stribet farve på skallen og en stor størrelse (op til 40 cm).
• Royal - individer op til 25 cm lange, har en massiv hale.
• Nordlige rejer er de mindste repræsentanter for rejearten (størrelsen på voksne er ikke mere end 11 cm i længden).

Butikker sælger frosne rejer, i tetrapakker og efter vægt.

Rejer til gavn og skade for gravide

Fordelene ved rejer er indlysende. De indeholder ikke kulhydrater og fedtstoffer, overgår markant kød med hensyn til mængden af værdifulde stoffer, der er indeholdt i dem. Dette produkt med lavt kalorieindhold absorberes godt af kroppen, giver en mæthedsfornemmelse og bidrager ikke til vægtøgning, hvilket er vigtigt under graviditeten. Derudover er denne fisk og skaldyr god til at hjælpe med at overvinde trangen til krydret og s alt mad.

Desuden indeholder rejer:

• Zink, kobber, jern, som forbedrer det kardiovaskulære systems funktion og øger effektiviteten.
• Omega-3 og Omega-6 fedtsyrer, der forbedrer stofskiftet og forhindrer udviklingen af mange sygdomme.
• Jod, som regulerer skjoldbruskkirtlen.
• Fosfor, som hjælper med at holde tænder og knogler sunde.
• Zink - hjælper med at bevare skønheden af negle og hud.
• Kalium - fremmer hjertesundheden.
• Selen - øger immuniteten, beskytter kroppen mod påvirkningskadelige radikaler.

Kan gravide kvinder spise rejer? Nogle læger mener, at brugen af fisk og skaldyr under graviditeten bør begrænses, da kroppens reaktion, som virker for to, kan være fuldstændig uforudsigelig. Der er risiko for at udvikle allergi eller fordøjelsesbesvær.

Rejer tidligt og sent i graviditeten

Kan gravide kvinder spise rejer i første trimester? Brugen af denne fisk og skaldyr i graviditetens første og andet trimester er nyttig ikke kun for den kommende mor, men også for barnet. Proteiner, sporstoffer, fedtsyrer bidrager til dannelsen af babyens knogler, udviklingen af hans hjerne og nervesystem. Tilstedeværelsen af fisk og skaldyr i en gravid kvindes kost forhindrer risikoen for for tidlig fødsel.

Hvis fisk og skaldyr før graviditeten ikke forårsagede allergi, så er det ret nemt at bruge dem under barnets fødsel. Men inden du spiser en lækker rejesalat, bør du spise et par stykker og se, hvordan din krop reagerer. Hvis kløe, et lille udslæt på huden, nysen, hævelse, skal du straks ringe til en ambulance.

Før du prøver en salat eller en rejeret, skal du nøje studere sammensætningen. Kvinder i position bør ikke bruge eddike, krydrede og fede saucer, krydderier. Den sikreste mulighed er at købe et friskfrosset kvalitetsprodukt og tilberede din egen rejeret derhjemme.

Tilberedningsopskriften er ret enkel: du skal vaske skaldyrene, lægge dem i s altet kogende vand ogkog i 7-8 minutter. Når de flyder til en lys rosa farve, er de klar til at spise. De kan tilsættes en grøntsagssalat eller spises for sig selv. Det skal huskes, at de hurtigt forringes, så du skal kun spise retten frisklavet.

At spise rejer i slutningen af graviditeten kan bidrage til udviklingen af allergi hos babyen. Det er af denne grund, at efter 22 uger, hvor fosterets immunsystem allerede fungerer, skal fisk og skaldyr kasseres for ikke at skade barnet.

Er det tilladt at spise rejer i en interessant situation

På dette parti varierer eksperternes meninger meget. Nogle mener, at hvis en kvinde plejede at spise fisk og skaldyr, så kan hun nemt nyde denne ret i den periode, hvor hun føder et barn.

Men hvad hvis du aldrig har prøvet rejer før, men under graviditeten vil du virkelig gerne det? Er det muligt for gravide rejer i dette tilfælde? Du kan prøve en godbid, men meget lidt, og følge din reaktion. Du bør ikke misbruge fisk og skaldyr og læne dig op af en rejemad uden mål. Det er tilladt at indtage fra 100 til 200 gram af produktet om ugen, det er denne mængde, der vil mætte kroppen med de nødvendige sporstoffer og vil ikke skade barnet.

Hvis du ikke har lyst til fisk og skaldyr, så spis det slet ikke. Det er sagtens muligt at klare sig med anden mad. Under ingen omstændigheder bør du kraftigt spise denne delikatesse, det kan føre til fordøjelsesbesværmave og forgiftning.

Et par tips til dem, der virkelig vil…

Her er nogle tips til gravide kvinder, der beslutter sig for at spise rejer:

• De skal koges i vand i 7-8 minutter.
• De skal have en jævn mælkeagtig farve, mens de laver mad.
• Spis ikke fisk og skaldyr, hvis det forårsager modvilje.
• Det er forbudt at spise dåse rejer, hvis de har stået åbne i køleskabet i mere end 3 dage.

Kan gravide kvinder spise rejer? Desværre er sikre rejer praktisk t alt fraværende på butikshylderne, da producenterne for længst har lært at dyrke dem kunstigt. Hormoner og antibiotika er de sikreste ingredienser, der kan findes i denne delikatesse. Det er af denne grund, at mange læger fraråder at spise rejer under graviditeten.

Magningshemmeligheder

I madlavning er der mange opskrifter på retter med rejer, hvor fisk og skaldyr er kogt, bagt, stuvet, stegt. Men hvilke er mere gavnlige for gravide? Kan gravide spise kogte rejer? For gravide kvinder er det den kogte mad med den maksimale mængde næringsstoffer, der anbefales.

Før madlavning anbefaler erfarne husmødre at tø og skrælle krebsdyr. Du skal koge produktet i lets altet vand i cirka 7-8 minutter, hvorefter du skal dræne vandet. Derudover kan rejer bruges til at tilberede salater, supper,tilbehør, snacks.

Forholdsregler

På trods af fordelene ved rejer, bør du ikke læne dig op ad dem. I de seneste måneder bør du helt opgive denne delikatesse, da den kan forårsage allergi hos babyen.

Køb kun kvalitetsfisk og skaldyr:

• Et mørkt eller brunt hoved indikerer, at rejerne er af meget dårlig kvalitet (forkælet).
• Sorte poter angiver produktets alder.
• Gule pletter indikerer, at de forsøgte at forynge rejerne med specielle løsninger.
• Hvis rejer har lige hale, blev døde eksemplarer frosset.
• Hvide pletter og striber taler om forfrysninger.

Når du køber et produkt, skal du være opmærksom på emballagen: hvis der er sne indeni, så blev produktet optøet og frosset igen.

Denne eksotiske delikatesse kan ud over nyttige mineraler indeholde toksiner og metaller. Derfor er det vigtigt kun at vælge et kvalitetsprodukt og kende målet i fødevarer.

I stedet for en konklusion

Rejer er et meget sundt produkt, som kan være uundværligt under graviditeten. Det vigtigste er ikke at misbruge delikatessen og følge de grundlæggende principper for at spise denne delikatesse.

Alle bestemmer selv, om de vil spise rejer i en interessant situation eller ej. Hvis du virkelig vil, kan du ikke fornægte dig selv, du skal bare omhyggeligt vælge produktet, tilberede det korrekt ogpas på dit velvære.