Græskar til babymad: en opskrift på madlavning, hvordan man kommer ind

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-17 20:12

Denne artikel vil diskutere, hvorfor du skal bruge græskar til at fodre babyer. Hvorfor er det nyttigt? Hvilke bivirkninger kan en baby have efter at have spist det? Derudover vil der blive givet forskellige muligheder for retter med græskar til at fodre babyer.

Hvorfor skal vi tilføje til babyer?

Lad os se nærmere på, hvorfor det er værd at introducere græskar i et barns kost. Dette produkt er nødvendigt for babyen, fordi det er ret lavt i kalorier, men samtidig er det rigt på mineraler, vitaminer, og det har også et højt fiberindhold. Græskar hjælper med at klare forstoppelse, som er meget almindeligt hos babyer.

Nyttige ingredienser

Græskar er et nærende produkt, der har en udt alt smag og uerstattelig vitamin- og mineralbalance for kroppen. Lad os dvæle ved sidstnævnte mere detaljeret og overveje sammensætningen af græskar. Hun er rig på følgende:

1. Vitamin E. Det hjælper med at absorbere A-vitamin og forbedrer også dets gavnlige virkninger på kroppen. E-vitamin er fantastisken antioxidant, der forhindrer blodpropper og fremmer norm alt fedt- og proteinstofskifte.
2. Vitamin T. Dette er et ret sjældent vitamin. Det bidrager til dannelsen af muskelvæv og selve muskelkorsettet og normaliserer også metaboliske processer.
3. Beta-caroten. Dette element, der kommer ind i kroppen, bliver til vitamin A, som er et "produkt af første nødvendighed". Det er nødvendigt for, at immunsystemet fungerer korrekt. Også beta-caroten er nyttigt for huden og et godt syn. Nyttigt ikke kun for babyer, men også for folk i alle aldre.
4. Jern. Det hjælper i kampen mod anæmi.
5. Pectiner. De er fremragende adsorbenter. De binder og fjerner tungmetals alte, radioaktive grundstoffer, bakterier og deres toksiner fra kroppen.
6. Vitaminer fra gruppe B. Positiv effekt på nervesystemet, forbedrer hukommelsen, lindrer overdreven spænding. For en baby er en grøntsag som græskar et naturligt beroligende middel.
7. Kalium og natrium. Disse elementer har en let vanddrivende virkning, på grund af hvilken overskydende væske fjernes fra kroppen.
8. Vitamin C. 100 gram af produktet indeholder en fjerdedel af det daglige behov for ascorbinsyre for et barn. C-vitamin hjælper kroppen med at bekæmpe infektioner og styrker også immunforsvaret. Ascorbinsyre er godt for huden, og det kan også bekæmpe skadelige frie radikaler.
9. Fiber og kostfibre. Takket være dem har græskar en let afførende effekt på kroppen. Det forbedrer tarmens motilitet, hjælper "dovne" tarme til at fungere.
10. K-vitamin. Det aktiverer cellevækst og er også ansvarlig for god blodkoagulation.

Bivirkninger

På trods af at læger anbefaler græskar til den første fodring og er opmærksomme på dets gavnlige egenskaber, har det også bivirkninger. Lad os tage et kig på dem. Dette produkt indeholder caroten. Den har lidt mindre af det end i gulerødder. Og det betyder, at der er stor risiko for at udvikle en allergisk reaktion hos spædbørn. På grund af det høje indhold af sukker og den høje procentdel af kulhydrater for diabetikere, er dette produkt forbudt.

Græskar bør ikke tilbydes råt til babyer, da frugterne kan indeholde kemikalier. Sidstnævnte ødelægges og fjernes fra græskaret i væsken under varmebehandlingen. Husk også hovedreglen - det er mådehold.

Giv baby er græskar ikke mere end to eller tre gange om ugen, da det indeholder en masse caroten. Det kan få barnet til at blive gult.

Hvornår skal du tilføje til diæten? Tips til nybagte mødre

Hvornår skal baby fodres med græskar? Hvis moderen ammer barnet, skal et sådant produkt tilføjes til kosten efter seks måneder. "Kunstnere" kan introduceres til en ny smag allerede efter 5 måneder.

At tilføje et ukendt produkt til et barns kost er et ansvarligt skridt. Som den første fodring får barnet grønne eller hvide grøntsager/frugter, da de ikke forårsager allergiske reaktioner. Orange frugter og grøntsager, herunder græskar, du har brug forkomme ind senere. Det er tilrådeligt at gøre dette ikke tidligere end 6 måneder, men bedre efter 7. Hvis efter at du introducerede græskaret til babyen, begyndte han at få en udt alt reaktion, så udsæt dette foster i en måned.

Hvordan introducerer man et nyt produkt korrekt?

Når du tilbyder din baby et nyt måltid, så glem ikke de grundlæggende regler for supplerende fødevarer:

1. Introducer ny mad i begyndelsen af dagen, men helst ved den anden fodring.
2. Den første portion supplerende fødevarer bør være meget lille. En halv teskefuld vil være tilstrækkeligt. Derefter kan du øge doseringen, men du skal gøre dette meget langsomt. Den maksimale dosis er 40 gram pr. dag.
3. Hvis du, med et nyt produkt i kosten, bemærker en allergi hos en baby, skal du straks stoppe med at give supplerende fødevarer. I lang tid skal du selvfølgelig ikke nægte det, en måned er nok. Prøv venligst igen efter dette tidspunkt.
4. Før du giver babypuré, skal du sørge for at varme den i et vandbad til en temperatur på 38 grader.
5. Lad os kun ske med græskarmad.
6. Afstand mellem nye produkter skal være mindst 14 dage.

Hvordan laver man mad?

Hvordan laver man et græskar til babymad? Det er ønskeligt, at du laver en homogen, duftende og mør puré af frugten. Hvis der ikke er lyst til at rode rundt, så kan du købe en færdiglavet butik. Dette vil spare dig tid.

Du kan tilberede græskar til dig selv. Det bliver ikke en stor sag. Det vigtigste i denne sag ervælg det rigtige råmateriale.

For at gøre dette skal du tage græskar, der ikke vejer mere end 5 kg. Jo yngre og mindre fosteret er, jo mindre fibrøst er dets struktur. Samtidig vil frugtkødet af græskar være mere saftigt og vil have en behagelig sødlig smag. Vær også opmærksom på frugtens ydre skal og farve. Halen på græskarret skal være tør, og skrællen skal være glat, uden buler eller råd.

Og hvordan tilbereder man det til babyen? På trods af sin store størrelse og vægt har frugten en ret tæt tekstur, den er nem at tilberede. Det kan ikke kun koges, men også stuves og bages.

Hvor længe skal man tilberede et foster til en baby?

Hvor længe skal du tilberede græskar til fodring? Hvis du laver mad i en langsom komfur, tager denne proces 40 minutter i tilstanden "Slukning". I mikrobølgeovnen kan du koge et græskar på 7 minutter. Hvor meget og hvordan laver man græskar til fodring? På et gaskomfur vil tilberedningsprocessen tage omkring 15 minutter. I en dobbeltkedel skal du koge græskarret i 25 minutter. Hvis du planlægger at bage i ovnen, skal du vide, at denne proces vil tage omkring 30 minutter der

Monokomponentpuré

Der er mange variationer af, hvordan man tilbereder græskar til fravænning. Længere i artiklen vil vi overveje simple og sunde retter. Lad os starte med monokomponent puré. Hvordan tilbereder man det? Tag et græskar, vask det, fjern frø og fibre. Dernæst skæres det i tern, lægges i en gryde. Hæld vand i det, så græskarret ikke brænder på. Kog tildækket ved lav varme, indtil de er møre, cirka 25 minutter. Dræn derefter vandet fra. Brug en blender til at purere græskarret. Det skal fungere udenstykker, helt homogene. Hvis du ikke kan opnå den ønskede effekt med denne teknik, kan du gnide stykkerne gennem en sigte. Der må under ingen omstændigheder være store pinde i kartoffelmos, da de kan forårsage en gagrefleks hos et barn. Du kan tilføje et par (3-4) dråber vegetabilsk olie til puréen for bedre optagelse.

På denne måde er det forberedte græskar til at fodre babyen ideelt til hans krop. Puré hjælper med at normalisere fordøjelsen, klare gasser og lindre oppustethed hos babyen.

Græskarpuré med æbler

Tag et græskar og tre æbler. Vask og skræl, frø disse frugter. Skær dem tilfældigt. Efter at have sendt til panden, fyld med vand. Kog på et lille vindue i cirka 20 minutter. Efter at have drænet den overskydende væske, og afkøl massen. Kværn det derefter med en blender. Alt, puréen er klar.

Grøntsagspuré

Til madlavning skal du bruge: 50 gram græskar, 30 gram kål, samme mængde gulerødder, zucchini, kartofler. Du skal også bruge vegetabilsk olie. Vask først grøntsagerne, skåret i stykker, send til gryden. Hæld vand i det, lad det simre ved svag varme under låg, indtil det er kogt. Efter brug af en blender, kværn de kogte grøntsager til en puré. Tilføj en dråbe vegetabilsk olie til massen.

Græskarpuré med kød

Tag 150 gram vasket og pillet græskar, skåret i stykker. Send dem til gryden, lad det simre i en lille mængde vand. Kog derefter 50 gram kyllingefilet separat. Færdigkogte komponenterhakke med en blender. Krydr den resulterende puré med vegetabilsk olie (to dråber er nok).

Græskarpuré med dild

Tag græskar og dild. Hak det sidste fint. Efter skåret i stykker frugtkødet af græskar, kog indtil mørt. Tilsæt en knivspids hakket dild. Bland derefter med en blender.

Grød med græskar

Hvis du spekulerer på, hvordan man tilbereder et græskar til fodring, så vær opmærksom på denne opskrift. Meget nærende og velsmagende grød med mælk og appelsinfrugt. Hvordan laver man en ret? Tag et græskar, rens det, skær det. Send tre spiseskefulde af frugten til gryden. Kog i en lille mængde vand. Hæld en tredjedel af et glas mælk i, bring det i kog. Yderligere, uden at stoppe omrøring, tilsæt semuljegrød (1 spsk) i en tynd stråle. Kog i 5 minutter under konstant omrøring. Pisk den færdige grød, afkøl til 38 grader.

Bagt græskar til fodring

Først skræl 1 græskar, fjern kernerne. Læg det derefter på et ark dækket med pergament, send det til ovnen. Bag indtil færdig. Kværn derefter græskarret med en blender. Tilsæt derefter enten 1 dråbe vegetabilsk olie eller opvarmet mælk.

Freeze

Helt græskar kan opbevares derhjemme i lang tid, men den udskårne frugt fordærves hurtigt selv i køleskabet. Du kan sende det udskårne græskar i fryseren. Der vil hun beholde sine vitaminer. For at sende frugten til fryseren skal du skrælle græskar, frø, skære i små stykker, lægge på brættet. Send derefter til fryseren. Derefter frossetlæg stykkerne i en pose. De kan bruges, når det er nødvendigt.

Græskarkonserves til baby

Du kan forberede supplerende mad til babyen til vinteren i henhold til følgende opskrift.

Til madlavning skal du bruge:

• 1 kop brun farin;
• 1 ikke-skrællet modent græskar (mellemstørrelse);
• nelliker (for duften er der kun brug for lidt);
• 1 liter vand;
• 200 gram tranebær.

Trin-for-trin opskrift på forberedelse af en blank til et barn:

1. Vask og skræl den orange frugt først. Skær i små stykker.
2. Tag en emaljekande. Bland vand med sukker i. Send græskarret dertil.
3. Bring konstant blandingen i kog.
4. Vask tranebær, dup dem tørre. Pres saft fra bæret.
5. Hæld tranebærsaften i græskargryden.
6. Tilbered omkring 20 minutter. Rør mens du går.
7. 4 minutter før græskarret er klar, læg et par "knopper" nelliker i gryden.
8. Efter aftapning af vandet. Purér massen i en blender.
9. Overfør den resulterende puré til steriliserede glas. Luk dem derefter med låg.

Lille konklusion

Nu ved du, hvordan du laver græskar til babymad, hvorfor dette produkt skal gives til babyer, og også hvornår du skal introducere denne supplerende mad og i hvilke mængder. Ovenstående opskrifter hjælper dig med at lave det bedste måltid til dit lille barn.