2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-17 19:59
For at lette madlavningsprocessen skabte ingeniører for et par årtier siden en enhed, der kombinerede små husholdningsapparater. Sådan opstod de første køkkenmaskiner. Når du vælger en moderne assistent, bør du være opmærksom på Kenwood - en ny generation af foodprocessor.
Køkkenapparater
De første foodprocessorer erstattede med succes manuelt arbejde, hvilket sparer tid og kræfter på madlavning i køkkenet. De var store, ubehagelige og meget støjende. De havde flere udskiftelige dyser til at hakke og skære produkter. Mejetærskeren kunne ælte dejen, piske fløden. Moderne enheder udfører mange funktioner. Køkkenprocessorer af højeste klasse er udstyret med elektronisk kontrol, har et stort antal enheder. Funktionelle evner giver dig nemt mulighed for at presse et glas juice, ælte dejen og skære nudlerne. Kenwood er en foodprocessor på dette niveau, brugt med succes af både hjemme- og professionelle kokke.
Køkkenmaskiners funktioner
Moderne maskine vil nemt tilberede grøntsagssalater og ælte dejen. For en lille familie er en kompakt økonomisk model velegnet, som ikke fylder meget, med lavt strømforbrug. Hvis det er meningen, at det meste af arbejdet skal tildeles en assistent, vil en stor, multifunktionel model være påkrævet. Vær opmærksom på forholdet mellem maskinens effekt og arbejdsskålens volumen. Effekten kan variere fra 250W til 1500W. Det optimale forhold er en skålvolumen på 3 liter med en effekt på mere end 700 watt. Beholderen skal være slagfast og varmebestandig, og volumen skal være tilstrækkelig til at tilberede den nødvendige mængde mad ad gangen. Jo flere tilbehør, jo mere funktionelle Kenwood foodprocessorer. Prisen på en sådan bil er henholdsvis højere (fra 5 tusind rubler).
Arbejdsprincip
På trods af de mange forskellige modeller er princippet om enhedernes drift det samme. Grundlaget for en klassisk høstmaskine er en elektrisk motor. Den er kombineret med kontrolpanelet og driver dyserne. Det elektriske drev giver den nødvendige omdrejningshastighed. Ved lav hastighed blandes produkterne, og dejen æltes. Høj hastighed er nødvendig for at male dem. Et mere komplekst og dyrt design er et, der fungerer efter et løftestangsprincip. I dette tilfælde forbliver beholderen stationær. Motoren er skjult i en slags håndtag placeret over skålen. Dyserne indsættes i drevet, og håndtaget sænkes ned i beholderen. I mejetærskere med håndtagstræk er skålen uigennemsigtig. PÅi dyre modeller er den lavet af rustfrit stål, og i billigere modeller er den lavet af varmebestandig plast. Effekten af multifunktionelle enheder kan nå 1500 W og har flere hastigheder. Kenwood KM foodprocessoren har 7 hastigheder med effekt fra 700 til 900 W.
Mangfoldighed af arter
Kenwood køkkenmaskiner er kraftfulde, alsidige og dyre. Et bredt udvalg, forskellige designs og farver. Der er klassiske modeller for placeringen af drevet og dyserne. Kenwood 270 foodprocessoren er lille, kompakt og stilfuld. Det vil ikke fylde meget i køkkenet. To hastigheder, effekt 750 watt. Plastskål - 2 l, blender med et volumen på 1,2 l. Sættet indeholder et sæt rivemaskiner, en dejdyse, et piskeris til at piske, en juicer og en citruspresse, en kaffekværn. Tilbehørene tåler opvaskemaskine.
Det modsatte - en serie af maskiner med indbygget induktionspanel. Modeller i denne serie har en induktionskogeplade, der kan opvarmes fra 20° til 140°. Føleren holder den ønskede temperatur i skålen. En markant fordel er, at produktet omrøres sammen med madlavningen. Inkluderer rørestykke, K-formet tilbehør, piskeris, dampkoger.
Sådan vælger du
Når du vælger, skal du først og fremmest være opmærksom på nem betjening og vedligeholdelse, pålidelighed, tilgængeligheden af lagerplads til dyser og selvfølgelig prisen. Først og fremmest er det værd at beslutte, hvilke processer der skal udføres, og hvilke dyserer virkelig nødvendige. Hvis familien tilbereder juice hver morgen, men ikke kan lide kager, så bør maskinen også vælges med vægt på en juicer. Men dejblanderen bliver overflødig. Hvis det ønskes, kan den nødvendige udskiftningsdyse altid tilkøbes. Nogle mekanismer har en pulsationstilstand, som giver dig mulighed for periodisk at øge hastigheden af påvirkningen på produktet. Motoren har brug for en pause for at køle ned. Der er modeller med beskyttelse mod overophedning. Kenwood - den nyeste teknologi foodprocessor - er i stand til at behandle omkring 10 kg mad i én cyklus. Nogle gange indeholder et sæt flere ekstra skåle. Moderne modeller er udstyret med skåle, hvor det tilberedte produkt kan tilberedes, for eksempel i mikrobølgeovnen. Der er afmålte skillevægge på containernes vægge.
Fordele og ulemper
Der er ingen mangel på modeller på markedet, fra simple makuleringsmaskiner til sofistikerede dyre køkkenmaskiner. Det er vigtigt at vælge en model med de rigtige dyser, så de alle bliver brugt. Det er en rent individuel sag – at vælge en lille kompakt maskine eller en kraftig Kenwood foodprocessor. Anmeldelser er meget blandede. I klassiske modeller bemærker brugerne kompakthed, funktionalitet og værdi for pengene. Blandt de negative er plastikskålens upålidelighed, store stykker forbliver, når du skærer grøntsager, saftpresserens filter tilstoppes hurtigt. Mejetærskere med håndtagstræk har et godt design, mange redskaber, hvoraf nogle kan bruges samtidigt. Den store ulempe er prisen på produktet. Kenwood mærke. Foodprocessoren - er et fremragende multifunktionelt apparat, så du bør ikke spare penge på købet.
Anbefalede:
Lerkrukker til køkken- og havearbejde
Den ældste type husholdningsredskaber er keramiske gryder. Lerpotter har de nødvendige kvaliteter, der hjælper med at holde maden frisk i lang tid. Den porøse struktur af sådanne redskaber beskytter samtidig maden mod at blive udsat for overdreven fugt, men samtidig "ånder dens vægge", passerer luft og forhindrer muligt henfald og overtørring
Kobberfade i vores køkken
Kobberredskaber har været brugt i hverdagen i mange år. Service af god kvalitet gør det muligt at være populært i vores moderne liv. Blandt de mange husholdningsartikler indtager den en af de vigtige pladser i vores køkken
Redmond multikogeren er den bedste ting i dit køkken
Redmond multikogeren er den perfekte løsning på de problemer, der er forbundet med madlavningsprocessen. Du behøver ikke længere at stå ved komfuret, du kan slappe af og slappe af efter en hård dag. Hun vil gøre alt selv
Hvidevarer til køkkenet: nu er det nemt at bygge i en mikrobølgeovn
Ergonomi og plads er mest værdsat i moderne køkkener. Derfor foretrækker de fleste moderne husmødre indbyggede apparater. Hvad er dens fordele?
En foodprocessor med kødhakker er en uundværlig assistent i køkkenet
Artiklen fortæller, hvordan man vælger en foodprocessor med kødkværn og juicer med den bedste pris og kvalitet