2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-17 19:57
Køkkenapparater skal være multifunktionelle. Dette sparer plads i køkkenet. En kødhakker med en lang række forskellige tilbehør kan erstatte en foodprocessor og reducere den tid, der bruges på at tilberede aftensmaden. Nogle producenter tilbyder udover standardsættet også at købe de nødvendige tilbehør til kødkværnen separat. Før du vælger en kødhakker, skal du beslutte dig for de dyser, der skal være til stede i den valgte model eller kan købes separat.
Forskellige dyser
Alle kødkværnetilbehør er kategoriseret efter de produkter, de behandler:
- kød- og fiskeforarbejdning;
- skæring af frugter og grøntsager;
- dannelse af dejprodukter;
- dannende diske.
Sædvanligvis kværnekraftigere end foodprocessorer, så de kan behandle mere mad. Særlige dyser til kødkværnen giver dig mulighed for betydeligt at diversificere familiemenuen. I løbet af ferien vil en kødkværn hjælpe ved at spare tid på tilberedning af mange retter, da den fremskynder processen med at forarbejde mad.
Ikke alle modeller af kødkværne er kendetegnet ved en række forskellige skiver. Kun få producenter forbedrer konstant deres udstyr og frigiver nye modeller eller ændrer allerede frigivne. For eksempel imponerer Zelmer kødkværntilbehør med deres variation og er lavet af materialer af høj kvalitet, der holder længe.
Fiske- og kødforarbejdning
Til tilberedning af hakket kød eller fisk i kødkværne leveres knive og riste med huller med forskellige diametre. Perforerede gitre giver dig mulighed for at få det færdige produkt i den ønskede forarbejdningsgrad: fra små stykker til en purétilstand.
Mange moderne kødkværne er udstyret med et kebbetilbehør, som giver dig mulighed for at tilberede hule kødpølser. De resulterende produkter fyldes med fyld og steges.
Dysen til at lave hjemmelavet pølse er et rør, hvorpå der sættes en pølseform. Værtinden behøver kun at overvåge den ensartede fyldning af formen med hakket kød.
Dyser til grøntsager og frugter
Denne type tilbehør inkluderer et grøntsags rivejern. Det er en hul cylinder, som har huller på alle sider, så du kan gnideforskellige grøntsager: gulerødder, rødbeder osv. Norm alt er kødkværne udstyret med fine og grove rivejern.
Den specielle dyse, der bruges til tilberedning af kartoffelpandekager, gælder også for grøntsagsrivejern. Den har mange små huller over hele overfladen. Strimleren giver dig mulighed for hurtigt at hakke kål og andre grøntsager til salater, supper, tærter osv. Ligesom et rivejern kan det være stort og småt.
Fastsats til en kødhakker med tern findes kun i nye modeller. Giver dig mulighed for hurtigt at skære produkter til salater og andre retter. Når du vælger en kødhakker med sådan en dyse, skal du være opmærksom på størrelsen af de resulterende terninger.
Fastsatsen til kødkværn-juiceren giver dig mulighed for at lave juice af bær, bløde grøntsager og frugter. Der er to typer juicere: en citruspresse, en presse til bær og tomater. Norm alt er der kun én type juicer i sættet, men i nogle modeller medfølger begge, eller det er muligt at købe dem separat.
Dejtips
Denne type vedhæftning bruges, når man laver pasta. De giver dig mulighed for at forme dejen til hjemmelavede nudler, spaghetti, ravioli og anden pasta. De kan være lavet af plast eller stål. Når du vælger en model med plastikskiver, skal du være opmærksom på materialets kvalitet. Tynde og fleksible dyser kan ændre form over tid under trykket fra for tæt dej.
Det største udvalg af sådanne diske er præsenteret i modeller af Kenwood-mærket, som har længehar etableret sig som producent af højkvalitets og funktionelle køkkenmaskiner. Dens modeludvalg omfatter kødkværne, der er ideelle til professionelle og giver dig mulighed for at tilberede en række forskellige produkter fra dejen: fra simpel hjemmelavet pasta til krøllet pasta.
Formetilbehør til kødhakker
Denne type dyse bruges i processen med at danne færdige produkter af hakket kød og dej. Det kan f.eks. bruges til at danne smukke kød- eller fiskefrikadeller af samme størrelse og tæthed.
Dejforme er en skive eller plade (afhængigt af kødhakkermodellen), der har et eller flere formede huller. Kun egnet til stejlt æltet dej, ellers får produktet ikke den form, der var tiltænkt.
At forme det færdige produkt tager også meget tid i køkkenet. En kødhakker med støbetilbehør vil fremskynde processen med tilberedning af frikadeller, småkager osv. flere gange.
Hvordan vælger man vedhæftede filer?
Hver moderne kødkværn er udstyret med grundlæggende tilbehør (perforerede skiver) og har flere specielle.
Valget af dyser bør være baseret på familiens gastronomiske præferencer. Kødkværne med vedhæftede filer til grøntsager i sættet er valgt af dem, der bruger meget tid på at skære grøntsager. For elskere af frisk juice vil modeller med en citruspresse eller en frugtjuicer være velegnet.
En kødhakker med et stort antal forskellige tilbehør og vil koste meget. Derfor er det værdvær opmærksom på modeller med de dyser, der virkelig er nødvendige. En vigtig detalje er muligheden for at udstyre kødkværnen med de nødvendige dyser i fremtiden. For eksempel kan mange Zelmer-kværnetilbehør købes separat.
Anbefalede:
Mosaik til et barn: hvad er det, og hvad er det til?
Mosaic for a child er et spil, hvor fantasimønstre skabes ud fra individuelle fragmenter (puslespil, chips, dele), billeder og billeder gendannes
Hvordan forklarer man et barn, hvad der er muligt, og hvad der ikke er, hvordan børn fødes, hvem er Gud? Tips til forældre til nysgerrige børn
Hvordan forklarer man et barn, hvad der er godt, og hvad der er dårligt, uden at ty til forbud? Hvordan besvarer man de mest vanskelige børns spørgsmål? Nyttige tips til forældre til nysgerrige børn hjælper med at opbygge en vellykket kommunikation med barnet
"Hent!" (kommando til hunden) - hvad betyder det? Hvordan man lærer en hund kommandoen "Aport!" og andre
Det obligatoriske træningskursus inkluderer norm alt ikke kommandoen "Fetch!". Men i denne handling for hunden er der meget mere fordel, end det ser ud til ved første øjekast, for ikke at nævne det faktum, at dyr norm alt udfører det med stor interesse og fornøjelse
Køkkengrej-mærker: liste, bedømmelse af de bedste, håndværk, typer og mærker af porcelæn
Kvinder elsker, i modsætning til hvad folk tror, ikke kun at gå i tøjbutikker, men også i butikker med tallerkener og husholdningsartikler. En god værtinde stræber efter at omgive sig med det allerbedste. Under betingelserne for et rigt valg er det meget svært at forstå, hvilke retter der er rigtig gode
Hvad er formålet med et GPS-halsbånd til hunde? Hvad er fordelene ved et GPS-hundehalsbånd til jagt?
Et kæledyr er et fuldgyldigt medlem af familien, så dets tab kan være en rigtig tragedie. For at undgå denne situation blev der designet et GPS-halsbånd til hunde, som giver dig mulighed for at lokalisere og returnere kæledyret til familien på kort tid
