I hvilken alder kan du give et barn pølser? Baby pølser
I hvilken alder kan du give et barn pølser? Baby pølser
Anonim

Efter fødslen af et barn ønsker enhver mor og far at give ham det bedste. Selvfølgelig begynder forældre at bekymre sig om absolut alt. For eksempel begynder en særlig svær periode i det øjeblik, hvor barnet går fra modermælk og modermælkserstatning til mere voksenmad. Det er her spørgsmålet opstår, i hvilken alder kan man give et barn pølser.

På tallerkenen
På tallerkenen

Alle ved godt, at naturlige produkter, der kan gives til små børn, ikke altid sælges i butikkerne. Det er dog sjældent muligt at undgå en sådan ernæring. Selvfølgelig taler vi i dette tilfælde frem for alt også om dets sammensætning af produkter. Nogle pølser anbefales ikke at indgå i kosten selv for en voksen. Men du kan også lave hjemmelavede pølser til børn. Men selv i dette tilfælde skal du følge anbefalingerne fra eksperter. Ellers kan du skade barnet.

I hvilken alder kan du give dit barn pølser?

Der er kun ét rigtigt svar på dette spørgsmål: Sådanne produkter bør under ingen omstændigheder gives til børn under 3 år. Det skal du forståselvom vi taler om hjemmelavede pølser, så har selv de krydderier. Ingen giver et barn en pølse om året. Du skal ikke gøre det senere. Du bør som minimum ikke forkæle ham med sådan et måltid, før han er 3 år gammel.

Har ikke lyst til at spise
Har ikke lyst til at spise

Hvis vi taler om købte pølser, så vil de blandt andet også indeholde farvestoffer, smagsstoffer, smagsforstærkere, emulgatorer og meget mere. Alle disse komponenter påvirker funktionen af mave-tarmkanalen negativt, som endnu ikke er så stabil hos et barn. Derudover er pølser et ret stort måltid. Det vil være meget svært for et barn under tre år at klare sådan ernæring på egen hånd.

En anden ulempe er, at mange moderne fødevarer indeholder soja, som kan forårsage allergi.

Hvorfor ernæringseksperter er imod butikskøbte pølser

Når vi taler om den alder, hvor du kan give dit barn pølser, sammenligner nogle eksperter endda sådan mad med fastfood. Du ville ikke give din baby hamburgere eller chips, vel? Enhver købt pølser, ligesom junkfood, danner helt forkerte gastronomiske vaner og giver som et resultat flere problemer end gavn. Derfor er de faktisk ikke til nogen nytte.

Hotdog
Hotdog

Derfor, hvis vi taler om den alder, hvor du kan give et barn pølser, så skal du forstå, at jo senere barnet lærer sådan mad, jo bedre. Hvis barnet allerede er ret voksent, så kan det heller ikke tilbydes alle pølser.

Hvilke pølserfit baby

Forældre skal selvfølgelig være meget omhyggelige med at vælge mad til deres barn, især når det kommer til sådan "fastfood".

For at købe de rigtige pølser skal du være opmærksom på produkter, der er mærket "børn" på emballagen. Som regel indeholder sådanne pølser mindre krydderier. Desuden har de praktisk t alt ingen yderligere tilsætningsstoffer. Det er værd at give fortrinsret til mere populære mærker. For eksempel er produkterne fra Velikoluksky Meat Processing Plant berømte for deres gode kvalitet.

Hvis der ikke var børnepølser i butikken, så kan du købe mælkeprodukter. De har også en tendens til at have færre skadelige tilsætningsstoffer.

barn spiser
barn spiser

Det er bydende nødvendigt at overveje produkternes udløbsdato. Hvis pølser allerede er "på grænsen", så bør du under ingen omstændigheder købe dem til et barn. Selv friske pølser kan føre til alvorlig forgiftning, hvis de ikke opbevares korrekt eller er lavet af ingredienser af dårlig kvalitet.

Du skal omhyggeligt studere kompositionen. Hvis der er et stort antal komponenter mærket "E" i pølser, er det bedre at nægte et sådant køb. Det er også værd at udelukke de produkter, der indeholder en stor mængde vegetabilsk protein. Endnu en vigtig pointe. Det er nødvendigt at være opmærksom på de forhold, hvor pølser opbevares. Du kan kun købe pølser fra køleskabet.

Hjælpsomme tip

Før du tilbyder sådan mad til et barn, skal du helt sikkert prøve det selv. Hvis forældrene har det godt, sådu kan give et lille stykke til barnet. Men hvis i det mindste nogle nuancer er mistænkelige, er det bedre at opgive sådanne eksperimenter.

Udefra skal pølser se appetitlige ud. Det samme gælder deres duft. Hvis produktet bliver meget rødt under tilberedningen, betyder det, at det indeholder nitrater eller for meget soja. Det er også værd at være opmærksom på selve vandet efter tilberedning af pølser. Hvis det er stærkt farvet, indikerer dette et stort antal farvestoffer i produktets sammensætning. Det er bedre ikke at give sådan en godbid til et barn.

Det er bedst at købe oksekødsprodukter. Pølser, spyd og andre svinekødsprodukter frarådes. Et svagt fordøjelsessystem hos et barn kan simpelthen ikke klare en sådan ernæring. Eller du kan ikke lide og lave et lignende produkt selv.

Med hvad du kan give pølser til et barn

Pølser serveres bedst med tilbehør. Den bedste mulighed for børn ville være kartoffelmos, pasta, boghvede grød eller ris. Du kan også kombinere pølser med bagte grøntsager. Nogle forældre giver dem blot med hvidt brød. Dette er dog ikke den bedste mulighed.

kyllingepølser
kyllingepølser

Kyllingepølser til børn

For at tilberede denne lækre godbid skal du bruge 0,5 kg kyllingefilet, et kyllingeæg, et halvt glas letmælk, løg og s alt efter smag. Kværn fileten i en blender eller kødhakker sammen med løg. Tilsæt derefter ægget, s alt til den hakkede kylling, hæld mælken i og bland hele sammensætningen grundigt.

På den næstefase, er det nok at forlade den forberedte masse i omkring 10-15 minutter. Derefter kan du begynde at forme selve pølserne. For at gøre dette, riv cirka 15 cm almindelig madfilm af og læg to små skeer hakket kød på kanten. Derefter skal du rulle pølser og give den nødvendige form. Det er nødvendigt at sikre, at massen ligger så tæt som muligt.

Enderne af plastfilmen er snoet, og resultatet er et aflangt "slik". På næste trin kan du sende pølser i denne form til madlavning. I kogende vand behøver de ikke mere end 5 minutter. De kan dog gå i stykker under tilberedningen. For at forhindre dette i at ske, skal du ved hjælp af en gaffel eller en tandstikker gennembore polyethylenet flere steder. Så vil luften cirkulere frit, og filmen rives ikke i stykker. Færdige pølser fjernes fra varmt vand og afkøles, hvorefter polyethylenet kan fjernes.

Masser af pølser
Masser af pølser

Samtidig kan du lave produkter af absolut enhver tykkelse eller længde, og være sikker på, at de er helt naturlige og ikke kan skade barnet.

Hjælpsomme råd

Nogle er dog bange for at tilberede sådanne hjemmelavede pølser i husholdningsfilm til børn, da forældre ikke ønsker at koge polyethylen med kød. Selvom det er mad, frygter mange, at det stadig ikke vil frigive de mest nyttige stoffer.

For at omgå dette problem kan du lægge tilberedte rå pølser i fryseren. Når de fryser, fjernes polyethylenet, og produkterne sendes til madlavning. I dette tilfælde falder de ikke fra hinanden,men de vil tage længere tid at tilberede.

Oksemælkspølser

For at tilberede sådan et måltid skal du bruge et kilo oksekød, et æg, et glas letmælk, 100 g smør, s alt og friske krydderurter efter smag. Kødet skal slås grundigt af og først derefter passere gennem en kødkværn, bland det hakkede kød med ægget. Derefter hældes opvarmet (ikke bragt i kog) mælk i blandingen, og greens smuldres. Vi tilføjer lidt s alt. Blandingen blandes derefter grundigt igen.

Skulpterer pølser
Skulpterer pølser

Færdig fyld lægges også på husholdningsfilm og sættes sammen. Klare pølser sendes til kogning i 5-7 minutter.

Afslutningsvis

Det er klart, at pølser ikke er det bedste valg for et lille barn. Men hvis der er et presserende ønske om at behandle et barn med sådanne produkter, er det bedst at lave dem selv af frisk kød.

Anbefalede: