Valg af en form til slikkepinde
Valg af en form til slikkepinde
Anonim

Nogle ting giver os mulighed for at kaste os ud i barndommen. Yndlings sovjetiske tegnefilm, cremet sundae, bamse og slikkepind. Med hvilken begejstring nyder hvert barn denne uhøjtidelige, men sådan en yndlings delikatesse. I vores barndom var slikkepinden oftest i form af en hane eller en stjerne. For mange er disse slik barndomsminder.

I øjeblikket oplever slikkepinde deres anden fødsel. Retro stil er på mode nu. Derudover kan sådanne slik nemt tilberedes hjemme med dine egne hænder. Det kan være sjovt for hele familien. Derudover vil sammensætningen af hjemmelavede delikatesser være fuldt ud kendt for dig, hvilket ikke kan siges om industrifremstillede slikkepinde. Du kan lave slik af klassisk karamel, eller du kan tilføje fyldstoffer, madfarve eller smagsstoffer. Formen på slikkepindene kan være helt anderledes, alt efter din smag. For at give slik den ønskede form, skal du bruge specielle former til slikkepinde. Det er i dem, der hældes flydende karamel, hvorfra, når den er størknet, vil den ønskede delikatesse vise sig.

Forskellige slikkepindeforme

slikkepinde forme
slikkepinde forme

I vores barndom var formerne til slikkepinde af samme type - metal. De var lavet af tung legering. At finde netop disse former nu er en stor succes. Sådanne ting sælges kun på loppemarkeder, eller du bør kigge efter sådan en kulinarisk retro-attribut fra samlere af antikviteter. Fortvivl dog ikke, hvis der ikke findes en metalform til fremstilling af slikkepinde. Der er et godt alternativ til det på dagens marked.

Ny generation af forme er lavet af speciel silikone. Silikone er et produkt af nye teknologier. På grund af dens usædvanlige struktur opnås en række genstande af enhver form og farve fra den. Den specielle formel af silikone giver den unikke egenskaber. Silikoneforme modstår temperaturer fra -35˚С til +230˚С uden tab af styrke. De er meget praktiske, lette og ser meget æstetisk tiltalende ud. Silikone i fødevarekvalitet er helt sikkert for helbredet. I sådanne former kan du lave ikke kun slikkepinde, men også kager, chokolade og andre slik, sæbe og badebomber og fryse is. Desuden klistrer indholdet af formen ikke til det, når du bager, og det brænder ikke, selvom du ikke forsmører det med olie.

Anbefalinger til brug af silikoneforme

For at silikone slikkeforme holder længere, bør nogle anbefalinger følges:

  • Før første brug må du ikke vaske formen med et slibemiddel. Du skal blot rengøre den med en svamp dyppet i sæbevand for at opløse fabriksfedtet. Efter tørring er formen klar til brug.
  • Sæt ikke formen på åben ild, da dette vil forårsage brand.
  • Du kan ikke skære den færdige konfekt lige i formen, du kan ødelægge den. Form med snit eller ridser er ubrugelig.
  • Før brug skal formen smøres med olie.
  • Efter at det færdige produkt er fjernet fra formen, skal det vaskes med et mildt rengøringsmiddel for at undgå mekanisk skade.
silikone slikkeforme
silikone slikkeforme

Hvis du følger alle disse enkle anbefalinger, vil silikoneforme til fremstilling af slikkepinde fungere trofast i lang tid og bringe glæde ved at bruge en moderne køkkenanordning.

Hvilken form er at foretrække?

hane slikkeforme
hane slikkeforme

Med hensyn til formen på slik kan de være meget forskellige. Her er plads til fantasi. Former til slikkepinde "Cockerel" er nu ret retro. Moderne teknologier giver dig mulighed for at give slikkepinden form som dyr, legetøj, blomsterfragmenter, yndlings tegneseriefigurer og mange andre.

Nogle husmødre undværer alle mulige specielle apparater og bruger almindelige briller som form. Der er endda former til fremstilling af is, som fuldender køleskabe. Alle disse ting er fine, selvom slikkepindene er ret ensartede.

Opskrift på at lave slikkepinde derhjemme

Sammensætningen til at lave slikkepinde derhjemme er meget enkel. Du skal tage 9 dele vand, 9 dele sukker og halvanden delbordeddike (9%). Hæld vand i en gryde og bring det i kog, tilsæt sukker i en tynd stråle og kog til det er helt opløst ved middel varme, under omrøring af og til. Derefter skal du tilføje eddike og koge indtil blandingen bliver gylden i farven. Du kan tilføje madfarve og smagsstoffer til sammensætningen, eller du kan undvære dem. Hæld derefter den resulterende varme masse i de forberedte forme.

slikkepindsform
slikkepindsform

Glem ikke: slikkepindeforme skal være rene, tørre og olierede på forhånd. Uden at vente på fuldstændig størkning bliver du nødt til at klæbe pindene. Frosne slikkepinde tages ud af formen og nyd håndlavede slik. God appetit!

Anbefalede: