Kræmmeren Hvad er det? Hvad er emnet?

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-17 20:06

Ønsket om minimalisme og at spare plads på spisebordet har ført til skabelsen og distributionen af en så interessant genstand som en skuffe. Hvad er det? Et stort fad af rund eller oval form med skillevægge, der deler den i flere dele. Et separat produkt er placeret i hver sektion - dette tillader ikke komponenterne at blande sig til en enkelt masse. Desuden vil smagen af forskellige retter ikke blandes.

Hvad er det her?

Der produceres også modeller, hvor de enkelte sektioner er placeret på et fælles grundlag - et stativ. Hver af de individuelle tallerkener kan bruges selvstændigt som portionsskåle til salat eller sovsebåde.

For at forstå betydningen af ordet "menazhnitsa", bør man vende sig til det franske sprog, hvori der er et verbum mélanger - at blande. Konceptet er generelt direkte modsat det sande formål med servicet. Det er meget muligt, at den oprindelige hensigt var at lægge ingredienserne i en ret i separate celler og derefter lægge dem en efter en på din tallerken og blande med saucer.

Hvor bruges det?

I dag er sådan en serveringsgenstand som et serveringsfad ret udbredt. Hvad er det, ved de godt i togenelangdistance og fly. Det var der, at praktiske og bekvemme retter længe har været meget brugt. Engangshåndklæder er lavet af pap eller folie. De har norm alt to eller tre sektioner, som giver dig mulighed for at placere en varm anden bane der. Som regel er dette et kødprodukt, tilbehør og sauce. Server og rengør sådanne retter - meget enkelt og hurtigt.

Når behovet for storstilet servering opstår, kommer en universal skåltallerken til undsætning. Hvad det er, er arrangørerne af buffeterne godt klar over. Et træk ved denne metode til behandling af gæster er evnen til selvstændigt at vælge deres egne produkter efter smag og i den rigtige mængde. Skålen giver dig mulighed for at placere flere varianter af grøntsager, kødprodukter, oste, pølser, konfekture, frugter og meget mere på én ret.

Sædvanligvis er der to til fire celler i restauranttallerkener, retter med seks til ti sektioner er mindre almindelige. Deres placering på skålens plan er også anderledes og afhænger af dens formål. Hvis en rund stor celle er fremhævet i midten af pladen, og der er flere små omkring, så er dette en orientalsk skraldespand. Hvad er det, ved stamkunder på restauranter, der serverer sushi. Hovedproduktet er lagt i den centrale sektion, for eksempel fisk og skaldyr, ruller, sushi. De små er fyldt med en række forskellige saucer og krydderier.

Denne saks er nem at bruge hos alle cateringvirksomheder. I sådanne retter kan du straks servere flere færdige produkter til en person, hvilket eliminererbehovet for at rode bordet med unødvendige serveringsgenstande. Du kan lave en ændring af retter meget hurtigt, uden at få kunderne til at vente i lang tid. Det er også nemt at rydde op i tomme tallerkener, da de let kan stables.

Application

De funktionelle kvaliteter ved moderne retter har også tiltrukket sig husmødres opmærksomhed. Spørgsmålet om, hvorfor du har brug for en skål på dit hjemmebord, opstår ikke længere, du skal bare prøve at servere kogt mad på en usædvanlig måde. Du kan købe et fad med flere sektioner på en roterende base. En sådan skål vil være meget nyttig ved en overfyldt fest, fordi enhver gæst nemt kan nå det ønskede produkt. Hvis et stort fad er udstyret med praktiske holdere, kan det også bruges som bakke.

Forskellige materialer bruges til fremstilling af origin alt service. Et festligt bord kan være passende dekoreret med kinesisk eller japansk porcelæn, malet med orientalske ornamenter. Krystal- eller glasskabe vil se elegante ud. Akryl, metal, keramiske elementer af retter er mere velegnede til daglig servering. Bambus-, træ- eller fletbunde til profilplader vil se spektakulære ud.

Når du serverer varme retter, kan en skål med låg blive uundværlig, så du kan opretholde den nødvendige temperatur på maden i lang tid. Låget beskytter også maden mod at tørre ud.

Advantage

Menazhnitsy blev også værdsat af unge mødre, der bekymrer sig om en fuld og varieretfodrer deres babyer.

Små tallerkener, opdelt i to eller tre sektioner, giver dig mulighed for at fylde dem med flere produkter på én gang, hvilket giver dig mulighed for komfortabelt at fodre din baby. Brugen af sådanne tallerkener reducerer tiden til rengøring og opvask betydeligt.

Original model

Moderne husmødre burde vide, at der er en anden slags menagens - det er kabaret (eller kabaret). Dens karakteristiske træk er et specielt design, der ligner et kløverblad. En sådan skål består af tre runde eller ovale sektioner, der kun er forbundet på den ene side. Det er ikke sædvanligt at fylde sådanne retter med salater eller snacks. Dens hovedformål er at servere saucer eller flere typer fiskekaviar.