Bartender's Day: fagets finesser eller hvordan man fejrer højtiden

Bartender's Day: fagets finesser eller hvordan man fejrer højtiden
Bartender's Day: fagets finesser eller hvordan man fejrer højtiden
Anonim

På nuværende tidspunkt kan professionen som bartender sikkert klassificeres som populær, hvilket er direkte relateret til den hurtige udvikling af catering- og underholdningsindustrien. Bartender's Day er en international helligdag og fejres over alt den 6. februar. Lad os tale om det mere detaljeret.

Bartenderens Dag
Bartenderens Dag

Den internationale bartenderdag - den 6. februar - fejres sammen med St. Adamand's Day. Denne højtid skylder sit udseende til den kristne apostel, som levede i det fjerne 7. århundrede. Adamand gjorde store anstrengelser for at omdanne befolkningen i europæiske vinområder (Flandern, Frankrig, Tyskland) til den katolske tro. Efter kanoniseringen fik han den højt profilerede titel som protektor for alle erhverv, på den ene eller anden måde forbundet med vin. Disse omfatter vinproducenter, bryggere, bartendere, restauratører samt alle leverandører og sælgere af alkoholholdige drikkevarer. Den 6. februar fejres der faktisk to helt forskellige helligdage: Den ene er religiøs, den anden er professionel.

Bartenderens dag 6. februar
Bartenderens dag 6. februar

Dybt ind i navnets historieerhverv. De færreste ved, at "bar" er en forkortelse af ordet "barriere". I den nye verden under "guldfeberen" begyndte adskillige forretninger at dukke op, der først solgte en række varer og senere drikkevarer "på fad". For at adskille handelsgulvet og hvilestedet begyndte man at opsætte de såkaldte barrierer, senere reduceret til "barrierer". Ansatte i sådanne virksomheder begyndte at blive kaldt bartendere.

Selvom Bartender's Day, som enhver anden helligdag, er en glædelig og munter begivenhed, men det daglige arbejde for repræsentanter for dette erhverv kan roligt kaldes besværligt. Det kræver god fysisk form og udholdenhed, for gennem hele skiftet er bartenderen tvunget til at stå på benene. Og uden reaktionshastigheden, fremragende koordination af bevægelser, et fremragende øje og evnen til at koncentrere opmærksomheden, kan en ægte professionel ikke undvære det. Behovet for konstant kommunikation med mennesker under hensyntagen til deres humør og grundlæggende ønsker pålægger arbejdere i dette område visse begrænsninger. De skal besidde ikke kun selskabelighed, men også særlig takt, tilbageholdenhed og høflighed. Hvis vi her tilføjer nattevagter og et forbud mod at drikke alkohol (og nogle gange kan det være svært at beherske sig), kan vi drage en dristig konklusion, at dette erhverv ikke er egnet for alle. Blandt fordelene ved sådan arbejde er fleksible timer, intet behov for specialundervisning og muligheden for at modtage drikkepenge.

international bartenderdag
international bartenderdag

Hvordan fejrer man bartenderens dag? Svaret tyder på sig selv. I barerog klubber denne ferie fejres særligt højtideligt. Du kan også holde et cocktailparty med venner eller arrangere en vinsmagning. Ægte fagfolk inden for deres felt deltager i den prestigefyldte begivenhed kaldet BacARDI-Martini Grand Prix. Denne konkurrence for bartendere er blevet afholdt siden 966 i et af de tretten lande, hvis repræsentanter deltager i den. Dette er virkelig en spektakulær begivenhed! Men i mange lande, herunder Rusland, arrangeres lignende konkurrencer på region alt niveau. Deltagerne optræder i en lang række kategorier, afhængigt af deres færdigheder og specialisering.

Således er Bartender's Day en populær international helligdag. Antallet af repræsentanter for dette erhverv vokser hvert år. Rusland har endda sin egen "bartenderbibel", designet til at gøre det så let som muligt at lære det grundlæggende i denne aktivitet og gøre det særligt spændende.

Anbefalede: