Hvordan vælger man en tekande?

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-17 19:51

For mange af os er det at drikke te en vigtig egenskab i hverdagen. Men for at drikken fuldt ud kan afsløre sin aroma og smag, er det nødvendigt at bruge specielle retter til dens tilberedning. Lad os prøve at finde ud af, hvordan man vælger en god, praktisk teinfuser.

Bind

Når du vælger en te-infuser med eller uden presse, skal du først og fremmest være opmærksom på beholderens volumen. Meget afhænger af, hvor mange portioner retterne skal være designet til. Det følger af det faktum, at væsken i kedlen, når du brygger en drink, skal optage cirka 2/3 af dens volumen. Der skal være et frirum på et par centimeter ovenpå, som skal til for at teen kan "ånde".

Den bedste løsning er at købe flere produkter i forskellige størrelser. I dette tilfælde behøver du ikke at oversætte tebladene igen forgæves.

Produktionsmateriale

Den klassiske version er en porcelænstekande. En kop te fyldt fra en sådan beholder vil være mere duftende, da materialet opvarmes hurtigt og holder godt på varmen.

Kvalitetporcelænstekander indeholder ikke tydelige deformationer, har en ensartet maling, glasur uden ruhed og revner. Producentens segl skal være på bunden. Du kan kontrollere kvaliteten af materialet ved at trykke på det med en blyant. Dette burde forårsage en ringning, der ligner lyden af en klokke.

Fajance-te-infuseren holder også godt på varmen. Men når du vælger denne mulighed, bliver du nødt til at ofre produktets eksterne tiltrækningskraft og holdbarhed til fordel for billighed. De vigtigste forskelle mellem fajance- og porcelænstekander er uigennemsigtige, tykke vægge og materialets generelle skrøbelighed. Fordelen ved sådanne produkter er nem pleje og hurtig tørring.

Ceramic er perfekt til brygning af grøn, gul og hvid te. Desuden er det altid ønskeligt at tilberede den samme drik i sådanne beholdere. Fordi materialet absorberer lugt godt.

Når du vælger en keramisk te-infuser, skal du spørge, hvor godt produktet blev brændt (for at opnå styrke er det ønskeligt, at denne procedure udføres mindst tre gange). Et tegn på brugen af naturmateriale er tilstedeværelsen i bunden af en lille lerkant uden glasur.

Te-infuser i glas er en yderst attraktiv mulighed til at dekorere ethvert køkkeninteriør. Disse beholdere holder dog ikke godt på varmen. Derudover dannes der hurtigt teaflejringer på glasset, hvilket reducerer materialets gennemsigtighed. Det er værd at stoppe ved produkter med pålidelige metaldele, der ikke er detudstråler en ubehagelig lugt.

Tekander i silikone er velegnede til drikkeelskere, der ikke ønsker at bruge en kedel og foretrækker at tilberede den direkte i koppen. De præsenteres i form af en elastisk si lavet af et materiale, der er sikkert for sundheden.

Shape

Den optimale form for en tekande er afrundet. Låget skal indeholde små huller. Ellers vil drikken under forberedelsen "kvæles" og vil ikke afsløre smagen. Bunden af låget skal passe ind i en speciel rille, der forhindrer den i at falde ud under hældningen af drikken i kopper.

Det er ønskeligt, at teinfuseren har en tilstrækkelig lang tud placeret i en vinkel på 30-35o. Ellers, når beholderen er fyldt helt, vil væsken sprøjte ud under påvirkning af de mindste vibrationer.

Brugervenlighed

Komfortabel betjening af tekanden afhænger i høj grad af balancen i produktet. En god elkedel har et håndtag, der ligger behageligt i håndfladen og aldrig tvinger dig til at "brække" dit håndled, når du skænker en drink. Den afbalancerede beholder forbliver praktisk, selv når den er fyldt med en betydelig mængde væske.

Internt "arrangement"

Når du vælger en tekande, er det værd at kigge indenfor igen. Det er ønskeligt, at produktet indeholder en indbygget si eller et filter, som ikke tillader teblade at falde ned i koppen fra beholderen, når drikken hældes på.

For nylig, populariteten afglasbeholdere med indvendige kogler i form af en kontinuerlig si, hvor tebladene rent faktisk hældes. Desværre er de fleste af disse filtre lavet af metal, hvilket væsentligt forvrænger smagen og aromaen af drikken.

Design

Utvivlsomt er det den rigtige beslutning at vælge en tekande baseret på fremstillingsmateriale, volumen og praktisk. Æstetisk appel spiller dog også en vigtig rolle her.

Norm alt, hvis du har en god ret, virker te lavet i den meget mere velsmagende. Ja, og det er mere behageligt at tage sig af dit yndlingsprodukt. Derfor, hvis tekanden ofte efterlades uvasket af husstanden, konstant udsat for stød, kan det være værd at være opmærksom på et andet design, der vil være mere til familiemedlemmernes smag.

Resultat

Ægte gourmeter, der øjeblikkeligt føler de mindste nuancer af duften af drinken og foretrækker dyre varianter af te, rådes til at anskaffe et helt sæt porcelæns- eller lertekander i forskellige størrelser til alle lejligheder.

Folk, der ikke er så fortrolige med te-ceremoniens forviklinger eller ikke har tid til at bruge et stort antal køkkenredskaber, bør begrænse sig til at købe separate tekander til sort og grøn te.